国际象棋奥林匹克是两年一度的世界最高水平的国际象棋团体赛。世界国际象棋联合会统筹比赛，并挑选主办国家。
第一届的国际象棋奥林匹克是非正式比赛。1924年夏季奥林匹克运动会，曾经有尝试把国际象棋列入比赛项目，但因为分辨职业与业余棋手问题，终告失败。当是届奥运会在巴黎举行时，第一届非正式国际象棋奥林匹克也在巴黎举行。象棋奥林匹克结束当天，即1924年7月20日星期日，世界国际象棋联合会（简称国际棋联）成立。国际棋联在1927年筹办第一届正式象棋奥林匹克，于伦敦举行。最初象棋奥林匹克各届相隔时间不定，有时每年举行，这情况一直持续到第二次世界大战比赛被迫中断。1950年起，定期每两年举行一次。
国际奥委会1999年6月起承认国际象棋、围棋为运动项目，并承认国际棋联为这项目的国际单项体育联会。国际棋联作为国际奥委会的会员单位，遵行国际奥委会的规则，包括引入备受争议的药物测试。国际象棋、围棋会否成为将来奥运会项目，前景尚不明朗。至于国际棋联举办的团体赛称为“奥林匹克”，是历史沿用下来，并不意味与奥运会有任何关连。
得到国际棋联认可的国际象棋团体，都可以派出一队参赛。（英国的四个构成国家及根西岛分别各派一队。）每队最多六名队员，四名正式及两名后备。（2008年德累斯顿比赛改为4+1 。）初期比赛每队都和其他所有队伍作赛，但随后队伍渐多，如此已不可行。于是，最初在比赛前先进行种子队排名。后来种子制被认定有某些缺点，1976年改为采用瑞士制。
男子团体赛冠军奖杯为Hamilton-Russell杯，由英国权贵Frederick Hamilton-Russell提供为1927年伦敦举行的第一届象棋奥林匹克奖杯。冠军队伍可以保存奖杯至下一届比赛。女子团体赛冠军奖杯为Vera Menchik杯，以第一位女子国际象棋世界冠军命名。
2008年国际象棋奥林匹克在德国德累斯顿举行。2010年国际象棋奥林匹克在俄罗斯汉特-曼西斯克举行。
以下为国际象棋奥林匹克历史上的男子赛事团体总排名（不包含非官方赛事），金牌数相同时则比较银牌数，银牌数也相同时则比较铜牌数：
* 包括
西德成绩。
如果计算上非官方赛事，相应的团体总排名则为：
以下为国际象棋奥林匹克历史上公开组别棋手的个人成绩排名：
