五百旗头真（日语：五百籏頭真，1943年12月16日－），日本政治学者、历史学者、熊本县立大学教授，毕业于京都大学，主要研究日本政治外交史、日美关系。
1943年，五百旗头真出生在大日本帝国兵库县西宫市，当时正是第二次世界大战即将结束的时候。
1962年，五百旗头真进入六甲高等学校读书，1967年，他从京都大学法学部毕业，1969年，他完成了同大学院法学研究科修士课程，1987年，他获得京都大学的法学博士。
1969年，五百旗头真去广岛大学政治经济学部担任助手，后来晋升为讲师、助理教授，1976年，他晋升为教授。1977年，担任该大学法学部教授。1981年，五百旗头真自广岛大学退官、神户大学法学部教授。1998年，他担任日本政治学会理事长，直到2000年。之后，他担任同法学研究系·国际合作研究系教授。2007年，五百旗头真从神户大学退职，只担任神户大学名誉教授，同时担任防卫省防卫大学校校长。2012年，他从该大学校退任，国分良成继任。
五百旗头真现在担任熊本县立大学理事长。
父：五百旗头真治郎（经济学者、神户大学名誉教授）
兄：五百旗头博治（神学者、南山大学名誉教授）
儿子：五百旗头薫（历史学者、东京大学法学部教授）
儿子：五百旗头真吾（经济学者、同志社大学商学部准教授）
甥：五百旗头健吾（情报通信学者、冈山大学大学院自然科学研究科助教）
