野麦峠（のむぎとうげ）是一段位于岐阜县高山市和长野县松本市的交界处跨越山口的道路。是连接飞騨国和信浓国的镰仓街道、江户街道上的一个山口。在乘鞍岳和镰峰之间，标高1,672米。长野县道，岐阜县道39号奈川野麦高根线经过此处。
这里古代也被称为野麦街道，能登国的�鱼经过这里运往信州（长野）。信州因为地处内陆所以�鱼的价格很高，据说，能登一条鱼值一斗米的话，过了野麦峠就要值一担米。
明治初期到大正年间，日本主要依靠生丝出口换取外汇，很多飞騨的妇女（主要是10多岁的女孩）为了赚钱越过野麦峠去生丝工业发达的诹访冈谷打工。1968年山本茂实将此写成小说‘啊，野麦峠’，使野麦峠在全国闻名。
向北可以看到乘鞍岳，向南可以看到御岳山，景观非常美丽。
自从乘鞍岳北面安房峠（国道158号）的安房隧道（中部縦贯自动车道的一部分）通车之后，野麦峠作为连接高山和松本的交通要道的作用几乎完全丧失了。同时连接木曽方向的作用也因为镰峰南面的长峰峠（国道361号）的开通而失去。现在主要通行旅游车辆。也是日本秘境100选之一。
岐阜县方面将旧街道保留为野外步行者的县立自然公园，并且还设置了资料馆“野麦峠之馆”。长野县也把旧街道作为县的史迹保存。
峠上长有野生熊笹，十年成熟一次，长得很象麦穗，当地人就把这种植物称为“野麦”。天候不顺农作减产的时候做成团子充饥。
小说中说有许多在打工的地方怀孕后辞工的少女在回家途中翻越高山时流产，所以称这里为野产峠，产在日语里面和麦的发音相似。
