簿记（英语：），是为了管理经济主体因经济交易而产生的资产、负债、资本的增减，以及记录在一定期间内的收益和费用的记账方式。一般说到簿记是指复式的商业簿记。
簿记原为Book-keeping的日文翻译。福泽谕吉最初译为“帐合”，后从众音译为“簿记”。20世纪初传入中国。
簿记的记录方法可分为单式簿记和复式簿记两种，详细内容请参照各项目。
根据经济主体的经济活动分类，大体可分为商业簿记和工业簿记。
用于输入成品进行销售的公司的财务管理的记帐方式。是最基本的簿记。
用于记录购入材料，制作商品、贩卖成品的公司的财务状况的记帐方式。主要用于计算商品制作所必需的原价费用，包括材料费，制作人员的薪金，制造器械的损耗费用等。
相对于基本的商业簿记，其它的簿记都被称为应用簿记。
记账过程，又称“会计循环”。
记下左右科目名称、金额、编码，交易日期、摘要，谓之“作分录”。
可望带来收入之事物，又可分为“短期”有形资产、长期有形资产、无形资产。所谓有形者，以实物存在，无形者，以权益存在。所谓短期者，年内可用完，长期者，逾年可用完。得到资产时记在左侧，是为“借记”，失去资产时记在右侧，是为“贷记”。
（由第三人代付的账单）
（银行支付的bill of exchange）
“短期”有形资产：
长期有形资产：
无形资产：
可望带来支出之事物，多按短期、长期区分。得到负债时，记在右侧，失去负债时，记在左侧。
“短期”负债，或说“流动负债”：
将当日记载事项，分别誊写于各明细科，谓之“过账”。
将所有明细科左右数额累加，试算是否相等。若不等，必有错误。
企业经营期间，初记录事项，到年末不合实情者，应予调整。调整后，仍应试算检查。
年末编制财务报表，以供业主、债主、经理、供应商、顾客等观览。
将收入、费用类科目，并业主提取者，结转至基础科目，谓之“结账”。
