伊达 村候（日语：伊達 村候／だて むらとき ，1725年6月21日－1794年10月7日）日本江户时代伊予国宇和岛藩第5代藩主。父亲是第4代藩主伊达村年（村候为长男），母亲是伊达吉村之女富子。正室锅岛宗茂之女护姫。官位为从四位下、远江守、大膳大夫、左近卫权少将。
享保10年（1725年）出生，亦有享保8年（1723年）出生的说法。幼名伊织，初名伊达村房、伊达村隆、伊达政德、伊达政教等。享保20年（1735年）父亲逝世后继承藩主之位。
藩政受到享保大饥荒而混乱后推动大规模的整顿，进行穷民救济、制定节约令、家臣团25条制订、军制改革、撤废特种行业、奖励文武与忠孝等多种藩政改革（日语：藩政改革）。延享2年（1745年）开始实施专卖制，宝历4年（1754年）开始以民政3条致力于民政，宝历7年（1757年）开始实施纸的专卖制度，宽延元年（1748年）设立藩校等，于藩政改革取得巨大的成功。
天明大饥荒后甫重建的藩内财政再度恶化，藩政改革也停滞了。晚年忙于对付百姓一揆与村方骚动。宽政6年（1794年）九月十四（也有十月二十的说法）以70岁之龄于失意中逝世，由四男伊达村寿继承。法号为大隆寺殿羽林中山绍兴大居士。
是个相当具有文化素养的人，著有《乐山文集》、《白痴篇》、《伊达村候公歌集》等书。虽然晩年面临失败，但初期至中期成功推行藩政改革的手腕也受到《耳袋》与《甲子夜话》的赞赏。
