百里香属

✍ dations ◷ 2025-08-13 20:29:59 #百里香属,中药,药用植物

百里香属(学名:)是唇形科下的一属,包括大约350种。在法国的普罗旺斯方言中,百里香也被称为Farigoule。La Farigoule也是马赛中央理工学院的铜管乐队的名字。

百里香为多年生灌木状芳香草本植物,最高约40厘米,生长在欧洲、北非和亚洲。一般是茎部窄细的常绿植物,茎带红色,匍匐地下,具不育枝和花枝;小叶(4-20毫米长)对生,全缘,呈椭圆状披针形;夏季开花,轮伞花序密集成头状,花萼不规则:上缘分三瓣,下缘裂开;花冠管状,4-10毫米长,呈白色、粉色或紫色;椭圆形小坚果。

百里香属的几类植物,特别是原产地中海地区的普通百里香,为欧洲烹饪常用香料,味道辛香,用来加在炖肉、蛋或汤中。应该尽早加入,以使其充分释放香气。希腊神话中,在特洛伊战争时,特洛伊城的守护神“维纳斯”因为深受城里士兵奋勇抵抗敌人的勇气而感动流下眼泪,因此,百里香又有“维纳斯之泪”的美称。而百里香就被视为勇气的象征,所以中世纪经常用它赠给出征的骑士。百里香属植物还可防霉、防腐。可提炼百里香精油。

在大陆称为地椒、地花椒、山椒、山胡椒、麝香草等,产于西北地区。元朝的《居家必用事类全集》中,记有用百里香加入驼峰驼蹄调味。李时珍《本草纲目》记载:“味微辛,土人以煮羊肉食,香美。”  

相关

  • 獭形狸尾兽獭形狸尾兽(学名:Castorocauda lutrasimilis),是一种细小及半栖息在水中的动物,生存于侏罗纪中期1亿6千4百万年前的内蒙古,是哺乳动物的近亲,在髫髻山组(英语:Tiaojishan Formation)被
  • 雇用人员雇佣(英语:employment,意近:就业)是指二个伙伴之间的契约关系,其中一方为雇佣者(雇主、雇佣人),另一方为被雇佣者(雇员)。从法律意义来看,通过双方契约约定,“被雇佣者”为“雇佣者”工作
  • 罗德期罗德期(英语:Roadian)是二叠纪的第五个时期,年代大约位于272.95–268.8百万年前。
  • 陆缘海缘海、陆陆缘海或称边陆缘海(英语:Marginal Sea)指的是大海的四周大部分是由半岛、岛屿或者陆地所环绕的大海;名称差异为陆缘海是地球科学名词,陆陆缘海是地质学名词,边陆缘海是海
  • 出旗为民汉军出旗是清朝中后期部分汉军旗人、下五旗旗鼓包衣、开户人、抱养民子、旗下家奴被统治者大规模强令脱离八旗组织的一系列举措。因出旗之人均以旗内汉姓人丁为主,故而统称为
  • 弗朗齐歇克矿泉村弗朗齐歇克矿泉村,德语:Franzensbad,弗朗兹巴德。原名Kaiser Franzensdorf,意为'帝国皇帝弗朗兹二世的村庄',后改名为Franzensbad。是捷克的城镇,位于该国西部,距离首府卡罗维发利
  • 苏发努冯亲王苏发努冯亲王(老挝语:ສຸພານຸວົງ;1909年7月13日-1995年1月9日),老挝人民民主共和国和老挝人民革命党及老挝人民军主要缔造者和领导人之一,首任老挝国家主席(1975~1991)。巴特
  • 毛皮海狮属毛皮海狮属(学名:Arctocephalus)又名南海狗属,是海狮科的七个属之一,与北海狗属同属于海狗亚科。
  • 德莱昂主义德莱昂主义(英语:De Leonism),偶尔会被称作马克思德莱昂主义,是委内瑞拉裔美国社会活动家丹尼尔·德莱昂发展出的一种形式的工团主义马克思主义。德莱昂是第一个美国社会主义政党
  • 额尔齐斯河鄂木斯克足球会额尔齐斯河鄂木斯克足球会(FC Irtysh Omsk) (俄语:Иртыш Омск)是一支位于俄罗斯鄂木斯克的职业足球会,目前于俄罗斯职业足球联赛角逐。最后更新:2015年7月17日注释: