鲍鱼菇

✍ dations ◷ 2025-04-03 11:05:57 #侧耳属,食用菌

鲍鱼菇(学名:),常见的食用菇,属于伞菌目下的侧耳科。

鲍鱼菇,又名泡囊侧耳,与蚝菇(平菇)、杏鲍菇同属侧耳属同物异名: Y.H. Han, K.M. Chen & S. Cheng 1974 (synonym)、 (Ellis & Everh.) Stalpers, Seifert & Samson 1991 (synonym).

鲍鱼菇的菌柄侧生或无菌柄,菌褶延伸至菌柄,孢子为白色。

侧耳属的菇类常出现在热带气候和温带气候。而鲍鱼菇子实体平均重量为25.4g,最佳生长温度为25~28℃,子实体生长发育适宜的温度为25~30℃,低于20℃和高于35℃子实体不发生,子实体长度能长到7.6~9.8cm。

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