食物敏感

✍ dations ◷ 2025-11-27 01:31:12 #食物敏感

食物过敏是免疫系统对食物异常的反应。食物过敏的症状与征候可轻可重包括发痒、舌头肿大、呕吐、腹泻、荨麻疹、呼吸困难到低血压等等。轻微程度者会有嘴唇或面部肿胀、荨麻疹、气管收窄或抽搐、呕吐、肚痛或肚泻等，严重者会有生命危险，可能会突然猝死。一般食物过敏的症状会在进食后数分到数小时甚至数天后发作。当过敏症状严重时即称之为全身性过敏反应。对食物的不耐反应（如乳糖不耐症等）与食物中毒与食物过敏是不同的。经常引起过敏的食物有麦、牛奶、花生（花生过敏）、蛋、坚果（树坚果过敏）、贝类或海鲜，它们引起过敏的比率在各国有所不同。危险因子包括过敏家族史、维生素D缺乏、肥胖及过度干净的环境。人体免疫系统成员之一的免疫球蛋白E与食物分子结合是产生食物过敏的机制，而食物中的蛋白质是最有机会引起反应的。这样的反应会促进身体分泌发炎性化学物质，例如组织胺。诊断的依据包括病史、脱敏食谱（英语：Elimination diet）、皮肤敏感试验（英语：Skin allergy test）、食物特异性抗体血液检测、口服激发测验。在年纪较小时就接触过敏原可能产生保护效果。过敏对策则主要包括避免食用可能会引起过敏的食物，并随时对过敏反应有所准备。所谓的准备措施可能包括施打肾上腺素，以及在身上配戴记载过敏原与情形的标记或挂牌（英语：Medical identification tag）。针对食物过敏的过敏原免疫疗法（英语：Allergen immunotherapy）目前尚未有明确的证据支持，因此也不是建议的治疗方式。童年时发生的食物过敏有些会随年纪改善，例如对牛奶、蛋、大豆的过敏，但对于甲壳类与坚果的过敏一般则不会随年龄成长而消失。在发达国家中有4到8%的人至少对一种食物过敏。食物过敏在孩童身上较为常见，近年来的发生率则有上升的趋势。男孩相较于女孩更容易有食物过敏的问题。有些食物过敏多在童年发生，有些一般会在年纪较大才出现。在发达国家，很多人相信自己对某些食物过敏，即使事实上并非如此。Template:过敏反应及自体免疫性疾病

相关

运动损伤运动损伤又称运动创伤或运动伤害（英语：Sports injuries），指在体育运动或体能锻炼过程中发生的创伤。例如在美国，据估计有三千万青少年参与过某种形式的有组织运动，其中每年又有三
非肠道给药给药途径，又称用药途径，药理学和毒理学上指药物和人体接触作用的途径。给药途径通过人体自身的运输和代谢过程，强烈影响着各种药物在体内的效用。上述不是按给药部位，而是按给药
烧杯烧杯是一种常见的实验室玻璃器皿，在绝大多数实验中都会使用到，材质为玻璃或者耐热玻璃，也有用塑料制成的。烧杯呈圆柱形，上方敞口且具有翻边，便于夹持，并且具有散发热量和增加机械
六方最密堆积六方晶系（英语：hexagonal crystal system），有一个6次对称轴或者6次倒转轴，该轴是晶体的直立结晶轴C轴。另外三个水平结晶轴正端互成120°夹角。轴角α=β=90°，γ=120°，轴单位a=b
乌德穆尔特乌德穆尔特共和国（俄语：Удмуртская Республика，罗马化：Udmurtskaya respublika；乌德穆尔特语：Удмурт Элькун）位于东欧平原东部，是俄罗斯联邦主体之
强仁金永云（朝鲜语：김영운，英语：Kim Young-woon，1985年1月17日－），艺名为强仁（韩语：강인，英语：Kang In），韩国歌手、演员及主持人，曾为韩国男子演唱组合Super Junior及子组合Super Junior-T、Supe
可萨人可萨人，也译作卡扎人、哈扎尔人，常指一西突厥的属部落，他们的汗国是中世纪初期最大的汗国。最早见于《隋书·北狄传》，《旧唐书·西戎传》和《新唐书·西域传下》称其为“突厥可
abbr class=abbr title=R61: 可能对胎儿造成伤害R61/abbr警示性质标准词（英语：Risk Phrases，简写：R-phrases）是于《欧联指导标准67/548/EEC 附录III: 有关危险物品与其储备的特殊风险性质》里定义。该列表被集中并再出版于指导标准2001/
碳酸钡碳酸钡（化学式：BaCO3），由于其较容易从自然矿物中获取，且有毒性，故有被称作毒重石。碳酸钡是一种不溶于水的白色沉淀，是一种常见的无机盐。通常，碳酸钡有α、β、γ三种结晶形态，而其
有机锂化合物有机锂试剂是含有碳原子与锂原子直接成键的一类有机金属化合物。锂原子具有天然的电正性，因此有机锂化合物的大部分电荷密度被推向了化学键上的碳原子一端，从而易形成碳负离子