食物敏感

✍ dations ◷ 2025-11-24 05:19:01 #食物敏感

食物过敏是免疫系统对食物异常的反应。食物过敏的症状与征候可轻可重包括发痒、舌头肿大、呕吐、腹泻、荨麻疹、呼吸困难到低血压等等。轻微程度者会有嘴唇或面部肿胀、荨麻疹、气管收窄或抽搐、呕吐、肚痛或肚泻等，严重者会有生命危险，可能会突然猝死。一般食物过敏的症状会在进食后数分到数小时甚至数天后发作。当过敏症状严重时即称之为全身性过敏反应。对食物的不耐反应（如乳糖不耐症等）与食物中毒与食物过敏是不同的。经常引起过敏的食物有麦、牛奶、花生（花生过敏）、蛋、坚果（树坚果过敏）、贝类或海鲜，它们引起过敏的比率在各国有所不同。危险因子包括过敏家族史、维生素D缺乏、肥胖及过度干净的环境。人体免疫系统成员之一的免疫球蛋白E与食物分子结合是产生食物过敏的机制，而食物中的蛋白质是最有机会引起反应的。这样的反应会促进身体分泌发炎性化学物质，例如组织胺。诊断的依据包括病史、脱敏食谱（英语：Elimination diet）、皮肤敏感试验（英语：Skin allergy test）、食物特异性抗体血液检测、口服激发测验。在年纪较小时就接触过敏原可能产生保护效果。过敏对策则主要包括避免食用可能会引起过敏的食物，并随时对过敏反应有所准备。所谓的准备措施可能包括施打肾上腺素，以及在身上配戴记载过敏原与情形的标记或挂牌（英语：Medical identification tag）。针对食物过敏的过敏原免疫疗法（英语：Allergen immunotherapy）目前尚未有明确的证据支持，因此也不是建议的治疗方式。童年时发生的食物过敏有些会随年纪改善，例如对牛奶、蛋、大豆的过敏，但对于甲壳类与坚果的过敏一般则不会随年龄成长而消失。在发达国家中有4到8%的人至少对一种食物过敏。食物过敏在孩童身上较为常见，近年来的发生率则有上升的趋势。男孩相较于女孩更容易有食物过敏的问题。有些食物过敏多在童年发生，有些一般会在年纪较大才出现。在发达国家，很多人相信自己对某些食物过敏，即使事实上并非如此。Template:过敏反应及自体免疫性疾病

相关

机械机械是由机械结构（机构）组成，机械结构再由机械元件（构件）组成，是机械工程学的一个基本概念。机械就是能帮助人们节省工作难度或省力的工具装置。有一些机械单纯转换力的大小或（及）方
通信通信工程（也作信息工程、电信工程，旧称远距离通信工程、弱电工程）是电子工程的重要分支，同时也是其中一个基础学科。该学科关注的是通信过程中的信息传输和信号处理的原理和应用
好奇号2012年8月5日, 05:17 UTC SCET（英语：Spacecraft Event Time） MSD 49269 05:50好奇号（英语：Curiosity）是一辆美国宇航局火星科学实验室辖下的火星探测器，主要任务是探索火星的盖尔
笔谈笔谈（日语：筆談，韩语：필담，越南语：Bút đàm），是指人们在面对面的情况下不使用口头语言（对话、交谈）而是通过互相书面书写或键盘输入文字（书面语言）的方式，来传达彼此意思的沟通行为，相对
四诊中医诊断学是根据中医学理论，研究诊查病情、判断病种、辨别证候的基础理论、基本知识和基本技能的一门学科。中医诊断学主要包括诊法学和辨证学两部，两者相互渗透，相互联系。中
Princeton University Press普林斯顿大学出版社（英语：Princeton University Press）是与普林斯顿大学关系密切的独立出版社。它的使命是对学术界和社会大众传播学术成果。1905年，出版社在Charles Scribner I
辐射层辐射层是恒星内部经由辐射而不是对流的手段向外传递能量的区域，能量以电磁辐射，像是光子，的形式穿越辐射层。在太阳内部，辐射层位于太阳核心和对流层之间，从0.2至0.71太阳半径的
1800年前1800年至前1701年的这一段期间被称为前18世纪。
白喉红臀鹎白喉红臀鹎（学名：Pycnonotus aurigaster）为鹎科鹎属的鸟类。主要生活于森林、竹林以及开阔的乡间。该物种的模式产地在印度尼西亚爪哇。在中国大陆，白喉红臀鹎被列入国家林业局2
世界无烟草日世界无烟日（英语：World No Tobacco Day，或译世界无烟草日），是世界卫生组织在1987年创立的，现在每年的5月31日就是世界无烟日。第一个世界无烟日是1988年4月7日。世界无烟日的意义