首页 >
食物敏感
✍ dations ◷ 2025-04-02 17:26:31 #食物敏感
食物过敏是免疫系统对食物异常的反应。食物过敏的症状与征候可轻可重包括发痒、舌头肿大、呕吐、腹泻、荨麻疹、呼吸困难到低血压等等。轻微程度者会有嘴唇或面部肿胀、荨麻疹、气管收窄或抽搐、呕吐、肚痛或肚泻等,严重者会有生命危险,可能会突然猝死。一般食物过敏的症状会在进食后数分到数小时甚至数天后发作。当过敏症状严重时即称之为全身性过敏反应。对食物的不耐反应(如乳糖不耐症等)与食物中毒与食物过敏是不同的。经常引起过敏的食物有麦、牛奶、花生(花生过敏)、蛋、坚果(树坚果过敏)、贝类或海鲜,它们引起过敏的比率在各国有所不同。危险因子包括过敏家族史、维生素D缺乏、肥胖及过度干净的环境。人体免疫系统成员之一的免疫球蛋白E与食物分子结合是产生食物过敏的机制,而食物中的蛋白质是最有机会引起反应的。这样的反应会促进身体分泌发炎性化学物质,例如组织胺。诊断的依据包括病史、脱敏食谱(英语:Elimination diet)、皮肤敏感试验(英语:Skin allergy test)、食物特异性抗体血液检测、口服激发测验。在年纪较小时就接触过敏原可能产生保护效果。过敏对策则主要包括避免食用可能会引起过敏的食物,并随时对过敏反应有所准备。所谓的准备措施可能包括施打肾上腺素,以及在身上配戴记载过敏原与情形的标记或挂牌(英语:Medical identification tag)。针对食物过敏的过敏原免疫疗法(英语:Allergen immunotherapy)目前尚未有明确的证据支持,因此也不是建议的治疗方式。童年时发生的食物过敏有些会随年纪改善,例如对牛奶、蛋、大豆的过敏,但对于甲壳类与坚果的过敏一般则不会随年龄成长而消失。在发达国家中有4到8%的人至少对一种食物过敏。食物过敏在孩童身上较为常见,近年来的发生率则有上升的趋势。男孩相较于女孩更容易有食物过敏的问题。有些食物过敏多在童年发生,有些一般会在年纪较大才出现。在发达国家,很多人相信自己对某些食物过敏,即使事实上并非如此。Template:过敏反应及自体免疫性疾病
相关
- 不产氧光合作用不产氧光合作用(英语:Anoxygenic photosynthesis)是指不以水为电子供体,而不产生氧气的光合作用。其光反应与碳反应均与产氧光合作用有所不同。常见的替代水作为光反应电子供体
- 安卡拉安卡拉(土耳其语:Ankara),是土耳其共和国的首都,位于小亚细亚安那托利亚高原的中北部,人口500万,也是土耳其全国仅次于伊斯坦布尔的第二大城市。安卡拉及其邻近地带的历史可以追溯
- 基督复临安息日会基督复临安息日会(英语:Seventh-day Adventist),是基督教的一个教派,源自19世纪中期美国的米勒耳派运动,该组织成立于1863年,以遵守圣经于创世纪中神所设立的每一周的第七天(即星期
- 核黄素结构 / ECOD结构 / ECOD核黄素激酶(英语:riboflavin kinase,EC 2.7.1.26)是一个催化以下化学反应的酶:该酶催化的反应的底物为ATP和核黄素,产物是ADP和黄素单核苷酸(FMN)。但是,在古
- 4-甲基-1-戊醇4-甲基-1-戊醇(英语:4-Methyl-1-pentanol,IUPAC名:4-methylpentan-1-ol,也称为异己醇 isohexyl alcohol)是一种醇类的有机化合物,龙眼的果实中有微量异己醇。
- 盐埕盐埕可以指:
- 索尼移动通信索尼移动通信股份有限公司(英语:Sony Mobile Communications Inc.,日语:ソニーモバイルコミュニケーションズ株式会社),简称索尼移动(Sony Mobile),是一家跨国性移动电话制造公司,在日
- 小儿麻痹病毒Poliovirus脊髓灰质炎病毒(Poliovirus,或称为脊髓灰白质炎病毒)是脊髓灰质炎(小儿麻痹)的病原,又称小儿麻痹病毒。它是一个没有包膜的病毒,由一条单股RNA和蛋白质外壳组成,直径约25
- 纳特奈特(nat,或称nit或nepit)又称纳特,是信息论“熵”的单位之一。以自然对数为底,而不是以2为底的对数。表达式为1纳特相当于1.44(lb e)比特或0.434(lg e)哈特雷,以及k J/K。
- 约翰·希尔约翰·西尔 A.C.S. A.S.C., (John Clement Seale,1942年10月5日-) 是一名澳大利亚电影摄影师,他是澳洲摄影师协会和美国摄影师协会会员。凭借1996年的《英国病人》获得奥斯卡奖