青茶

✍ dations ◷ 2025-09-07 06:49:49 #青茶

青茶，中国茶的一种，其发酵程度介于绿茶与红茶之间，茶水呈现黄褐色，以香气著称。青茶中以乌龙茶最为知名，因此也被称为乌龙茶。此外，铁观音也属于青茶的一种，只差在发酵程度不一样。

青茶是一种半发酵茶，其制作方法，是让茶叶进行发酵，在完全发酵之前，利用加热等手法，停止发酵过程，以创造独特的风味。

在中国大陆，青茶被等同于乌龙茶，涵盖所有半发酵茶。

在台湾，乌龙茶被视为是一种独特的品系，其茶树品种与制茶过程都有特定要求，因此，青茶可以被用来概括所有半发酵茶，乌龙茶是其中一个种类。

青茶的另一个用法，是用来指一种特定茶叶。在台湾清治时期，以包种茶及乌龙茶为代表茶种，有“北包种，南乌龙”之称。包种茶，又称清茶，主要产于台北文山地区。后来在台湾南投、嘉义一带，栽种“四季春”茶树，这种茶叶，用类似于包种茶的轻发酵制程制作出来的茶叶，也被称之为青茶，用来与包种清茶作区分。

相关

米南德米南德（希腊文：Μένανδρος，前342年－前291年），古希腊剧作家，被认为是古希腊新喜剧的代表，其剧本多以爱情故事和家庭生活为主题，塑造出性格丰富的人物形象，提倡人与人之间互相真
坎德拉坎德拉（拉丁语：Candela），发光强度的单位，国际单位制七个基本单位之一，符号cd。1979年10月第十六届国际计量大会将坎德拉定义为：给定一个频率为540.0154×1012 Hz的单色辐射光源（黄绿
仙人掌仙人掌花园是培养和展示多种类型仙人掌的花园。除了仙人掌外也会培养一些耐旱的多肉植物如龙舌兰、芦荟。在洛杉矶汉庭顿图书馆花园就有一处名为沙漠花园的园区培养超过5000
耳廓狐耳廓狐（学名：Vulpes zerda）也称耳郭狐、
主体历主体历（주체력）为北朝鲜自1997年起用的历法，纪年方式为追尊北朝鲜缔造者及主体思想创立人金日成的出生年1912年为主体元年。月份、日期等同公历。1948年9月9日北朝鲜成立以来，一
中央管河川中央管河川是指中华民国境内依据《河川管理办法》由中央政府管辖之河川（水系），由经济部水利署所属之各河川局管理。依据民国98年（2009年）4月8日的公告，共有中央管河川24水系，另有跨
王淦昌王淦昌（1907年5月28日－1998年12月10日），江苏常熟人，中国核物理学家，中国惯性约束核聚变研究的奠基者，参与中国核武器研制的主要科学技术领导人之一，被中国政府授予两弹一星功勋奖章
桥隧组合公路隧桥是以桥梁、隧道及堤岸为组合不中断地横跨某一水体的道路或铁路运输，其中并没使用吊桥或渡轮。以下为隧桥列表：
涡河.mw-parser-output ruby.zy{text-align:justify;text-justify:none}.mw-parser-output ruby.zy>rp{user-select:none}.mw-parser-output ruby.zy>rt{font-feature-settings:
水青冈属水青冈属（学名：）又称山毛榉属，为壳斗目山毛榉科的一类植物。广泛分布在亚洲、欧洲与北美洲。也是温带阔叶落叶林的主要构成树种之一。其果实也是一些小型哺乳动物的食物。