枪口初速(muzzle velocity)指的是枪炮发射的抛射物(弹头或炮弹)在飞离身管出口时瞬间的运动速度,单位通常以米/秒(m/s)或英尺/秒(ft/s或fps)来表示。枪口初速可以结合弹头质量来计算枪口动能。
火器类武器的初速是由推进药燃烧而形成的高压气体所赋予的,是衡量射击武器技术性能的一项重要指标。相同的战斗部,初速愈大、飞行距离愈远、动能愈大、而飞达目标的时间则愈短。
在一般的枪械或大炮中,影响初速的因素有:枪械的倍径、发射物的质量、火药的质量、火药的微粒大小或形状、发射物与枪管或炮管之间的摩擦力。