麻黄目(学名:Ephedrales)是裸子植物门盖子植物纲的一目。灌木、亚灌木或草本状,稀为缠绕灌木,高5厘米至2.5米,最高可达8米(Ephedra altissima)。
本目仅1科1属,约40种,分布于亚洲、美洲、欧洲东南部及非洲北部等干旱、荒漠地区。中国有12种4变种,分布区较广,除长江下游及珠江流域各省区外,其他各地皆有分布,以西北各省区及云南、四川等地种类较多;常生于干旱山地及荒漠中。
多数种类含生物碱,为重要的药用植物;生于荒漠及土壤瘠薄处,有固沙保土的作用,也作燃料;麻黄雌球花的苞片熟时肉质多汁,可食,俗称“麻黄果”。