柏饼（かしわもち）是和菓子的一种，流行于日本关东地区，外型像中国的茶果，呈圆形或半圆形，以洗净的粳米（蓬莱米）干燥后磨成的上新粉（中间粗度的粉）制成，包入甜馅料，做好后加上日语称为“柏”的槲栎（学名：）叶或菝葜叶对折包在外面即成。馅的种类有红豆粒馅、豆沙、味噌馅等。
柏饼是日本端午节的食品。据说是德川幕府九代将军德川家重时开始出现，自江户时代流传至今。
由于槲栎叶在新芽生出前，老叶不会掉落，有“子孙繁荣”的象征。在近畿地方圈（关西）以南的四国地方，因为少有槲栎生长，就改用菝葜叶代替槲栎叶。
首页 >
柏饼
✍ dations ◷ 2025-02-23 16:31:52 #柏饼
相关
- 炼金术士炼金术是中世纪的一种化学哲学的思想和始祖，是当代化学的雏形。其目标是通过化学方法将一些基本金属转变为黄金，制造万灵药及制备长生不老药。现在的科学表明这种方法是行不通
- 童年童年是从出生跨越到青春期的年龄段。童年由两个阶段组成：前运算阶段（preoperational stage）和具体运算阶段（concrete operational stage）。在发展心理学中，童年被分为四个发展阶段
- 开门七件事开门七件事是古代中国平民百姓每天为生活而奔波的七件事，已成为中国的谚语。从“开门”（即开始家庭一天正常运作之时或持家，维持生计），就都离不开七件维持日常生活的必需品，分别是
- 托马斯·潘恩托马斯·潘恩（Thomas Paine；1737年2月9日－1809年6月8日），英裔美国思想家、作家、政治活动家、理论家、革命家、激进民主主义者。生于英国诺福克郡，曾继承父业做过裁缝，后来做过教师
- 问荆问荆（学名：Equisetum arvense），又名杉菜，为木贼科木贼属下的一个种。多年生草本。暗褐色或黑色的根茎很长，有节，匍匐生根。淡褐色的孢子囊茎，无叶绿素；绿色的营养茎有分枝，直立，下部光
- 新港乡新港乡（台湾话：.mw-parser-output .sans-serif{font-family:-apple-system,BlinkMacSystemFont,"Segoe UI",Roboto,Lato,"Helvetica Neue",Helvetica,Arial,sans-serif} Sin-k
- 美属处女岛美属维尔京群岛（英语：Virgin Islands of the United States，常写作United States Virgin Islands，缩写为USVI）是美国在加勒比海的一个建制非合并属地，位于波多黎各以东，处于小安的
- 奇谋妙计五福星《奇谋妙计五福星》（英文：Winners and Sinners）由洪金宝执导，并与黄炳耀共同编剧。洪金宝、成龙、秦祥林、元彪、岑建勋、冯淬帆、吴耀汉主演。茶壶、死气喉、凡士林、鬈毛积及
- 越门战役美国等国正式介入之后美国撤出至南越灭亡越门战役（越南语：Trận Cửa Việt，英语：Battle of Cửa Việt）是越南战争后期，北越在1973年1月25日至1973年1月31日在南越广治省的越门海
- 庆元县庆元县是中国浙江省丽水市下辖的一个县，位于浙江省西南部，邻接福建省。域跨东经118°50′-119°30′北纬27°25′-27°51′。庆元县始置于南宋庆元三年(1197年)，南宋政府以处州
