绿叶蔬菜

✍ dations ◷ 2025-12-10 15:15:05 #绿叶蔬菜

绿叶蔬菜，也称作叶菜，是植物叶子可以作为蔬菜烹饪、食用。虽然可作为绿叶蔬菜的品种千差万别，但大多数都有相似的营养成分与烹饪方法。全世界已知有近千种植物作为绿叶蔬菜。大多数都是生长周期短的草本植物，如白菜、生菜。木本植物但叶子可食用的包括香椿、桑等。许多饲料作物的叶子也可供人类食用，但通常还是只作为家畜的饲料。例如苜蓿、紫花苜蓿、大多数禾本科的草叶包括小麦与大麦。这些作物通常比绿叶蔬菜的产量更高，但利用其营养成分更困难，主要是因为含有过高的膳食纤维。绿叶蔬菜一般具有低卡路里，低脂肪，高蛋白每单位卡路里，高膳食纤维，高铁钙，非常高的植物化合物如维生素C、胡萝卜素、叶黄素、叶酸、维生素K。绿叶蔬菜可以炒、炖、蒸。美国南方黑人的典型菜肴是猪肉炖菜。大多数绿叶蔬菜也可以生吃，如在三明治中的配菜、沙拉。

相关

逻辑学家逻辑学家是学术研究主题为逻辑学的哲学家，数学家或其他人。下面按姓氏的英语的字母顺序列出著名的逻辑学家。
克里斯汀·德·迪夫克里斯汀·德·迪夫（法语：Christian René de Duve，1917年10月2日－2013年5月4日）)，出生于英国的细胞学家与生物化学家，是比利时移民的后裔。1920年，他与家人一起回到比利时。他主要
从众从众或从众行为（英语：Conformity）是一种社会、信念、态度跟随群体规范的行为。规范即是内在、不明文规定，由一般个人组成的群体组成，他们可互相影响。从众的趋势可由小群体到社会
猎鹰1号猎鹰1号运载火箭（Falcon 1）为可部分重复使用的发射系统，SpaceX设计制造此火箭供发射商业太空任务，此两节式火箭使用液态氧/煤油作为燃料。第一节使用一颗Merlin；第二节使用一颗Ke
门罗主义门罗主义（英语：Monroe Doctrine）是美国总统詹姆斯·门罗的一种思想观点，是一项关于美洲大陆控制权的美国外交政策。表明美国政府认为欧洲列强不应再殖民美洲，或涉足美国与墨西哥
国家行政学院国家行政学院（École nationale d'administration，缩写：ENA），是法国著名的大学校之一，于1945年戴高乐政府时期创立，其作用为训练高级文官或者行政法院法官，每年只招收百多人，校友（称“
托马斯·庚斯博罗托马斯·庚斯博罗（英语：Thomas Gainsborough，1727年5月14日（受洗日）-1788年8月2日）是一位英国肖像画及风景画家。他是皇家艺术研究院的创始人之一，曾为英国皇室绘制过许多作品，并与
康沃尔语康沃尔语（Kernowek）是属于凯尔特语族中，包括威尔士语、布列塔尼语、已灭亡的坎伯兰语、及假定曾存在的伊佛尼克语的布立吞亚支。而苏格兰盖尔语、爱尔兰语、及曼岛语则是属于另
担子菌纲担子菌门（学名：Basidiomycota）是一类高等真菌，构成双核亚界，包含2万多种，包括蘑菇、木耳等主要食用菌。更具体地说，担子菌门包括以下组：蘑菇，马勃，stinkhorns（鬼笔科），支架真菌（英语：Bracke
span class=nowrapSnSOsub4/sub/span硫酸亚锡，化学式SnSO4。一种白色或浅黄色结晶粉末，溶于水，溶于稀硫酸，酸性溶液稳定。在空气中逐渐被氧化为四价锡盐。加热至360°C时分解放出二氧化硫。溶于盐酸的氯化亚锡与碳