百事零度(Pepsi Next)是百事可乐公司生产的可乐型碳酸饮料,属于百事可乐系列。百事零度含有果葡糖浆、蔗糖和三氯蔗糖。面向与减肥者以及不喜欢太甜可乐的消费者。
2013年6月15日,百事公司在Facebook上告知消费者:新配方的百事可乐将不再含有阿斯巴甜,这种人造甜味剂用于包括百事清怡在内的大量产品。所以,在此之后美国销售的部分百事可乐包装上写着“不含阿斯巴甜”,但是,作为甜味剂的乙酰磺胺酸钾仍然存在于百事可乐配方之中。
除美国外,百事零度还在加拿大、荷兰、芬兰和新西兰等地销售。
Pepsi Edge是百事可乐的第一款中卡路里可乐,推出于2004年,两年后便停产。百事可乐在二十世纪初发现了客户对中卡路里饮料的热情,然后发布了不到经典版本一半热量的Gatorade版本,而在2011年推出的Trop50是一种仅含有50%卡路里的混合果汁饮料。
2007年9月,百事公司在美国专利商标局申请了“Pepsi Next”和“Diet Pepsi Next”商标。
2010年,百事公司开始对百事零度展开市场研究。 2011年6月,百事公司宣布百事零度将进入两个市场进行试销,即爱荷华州的Cedar Rapids和威斯康星州的Eau Claire。测试结束后,百事公司于2012年2月27日正式宣布百事零度上市。
在澳大利亚市场,百事零度由澳洲玉泉装瓶,甜菊甜味剂与普通百事零度相比降低了30%。 百事零度于2013年3月在法国上市,2014年3月在芬兰和加拿大上市。甜叶菊提取物主要用于用于以上三个市场。
一个网站认为,虽然百事零度含有三种人造甜味剂,并且比普通百事可乐少了60%的卡路里,但却很难品尝到百事可乐的任何“风味”。但它不像普通的百事可乐; 没有普通的百事可乐那么甜,而且口感过于顺滑。百事零度和百事可乐在风味上存在很大差异。我认为百事零度有一种略强的可乐味道,由于某种原因,我的味蕾感受到了有一丝柠檬味。
根据BevReview的说法,百事零度的入口口味与原来的百事可乐类似,但接下来却能品尝到人造甜味剂带来的不太好的味道。
在百事零度上市后后,百事公司推出了一个电视广告,描绘了一对年轻夫妇正在饮用百事零度的画面。Paula Patton和Nicki Minaj参与了百事零度的广告拍摄。Nicki Minaj继Paula Patton后又为百事可乐拍摄了一部电视广告。
百事公司制作了一系列互联网平面广告,一罐百事零度的图片上面写着:真正的可乐味道,仅含60%的糖,喝了才知道。(Real Cola Taste, 60% Less Sugar, Drink It To Believe It.)
在2013年的超级碗比赛中,百事公司在半场之的广告时间(以百事零度的“品牌形象大使”Beyonce为广告)宣传百事零度。百事零度广告的独特之处在于它展示了百事零度消费者的照片。 百事可乐要求消费者在超级碗比赛前上传自己的照片。