皮锡瑞（1850年－1908年），字鹿门，一字麓云，湖南善化人。因景仰西汉初年传授《尚书》的儒者伏生，故名其书斋曰“师伏堂”，学者因此称其“师伏先生”。
道光三十年（1850年）出生于善化，同治二年（1863年）考取秀才，同治十二年（1873年）拔贡，清朝光绪五年，三十歳开始研究经学。光绪八年（1882年）再中举人。皮锡瑞强调“说经宜先知汉今、古文家法”。光绪二十九年癸卯（1903年）受聘于湖南师范馆，讲授经学、伦理两门课程。因治尚书服膺伏生，故宗今文说，被誉为“研精汉儒经训之学，宏通详密，多所发明”。因参加南学会，宣传变法维新，由皮锡瑞主讲学术，黄遵宪主讲政教，谭嗣同主讲天文，邹代钧主讲舆地，戊戌政变后，被革去举人，交地方官管束，1901年，湖南巡抚俞廉三奏请开复其举人称号，仍严加看管。五十岁时自寿联一副：“阅世五十年，所欠一死；著书百万字，不值半文。”
光绪三十四年（1908年），卒于家中。
略分三期，其初《尚书大传疏证》、《古文尚书疏证辨正》、《九经浅说》、《古文尚书冤词评议》、《孝经郑注疏》、《郑志疏证》、《今文尚书考证》及《圣证论补评》等书。戊戌后，成《尚书中候疏证》、《驳五经异义疏证》、《发墨守箴膏肓释废疾疏证》，《汉碑引经考》及《王制笺》等书，于光绪二十五年己亥（1899年）湖南思贤书局刊行。
