食品研究

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• 道兰氏医学词典多兰(Dorland's)是一个在不同媒体上（包括印刷书籍，光碟和线上内容）的家庭医学参考著作（包括字典，拼写和拼写检查软件）的品牌名称。其旗下产品为《多兰医学插图词典》(目前出版至第
• 脂质脂类（英语：Lipid），又称脂质，这是一类不溶于水而易溶于脂肪溶剂（醇、醚、氯仿、苯）等非极性有机溶剂，由脂肪酸与醇作用脱水缩合生成的酯及其衍生物统称为脂类，其中包括脂肪、蜡、类固
• 群体免疫群体免疫（英语：herd immunity或community immunity）是指人或动物群体中的很大比例因接种疫苗而获得免疫力，使得其他没有免疫力的个体因此受到保护而不被传染。群体免疫理论表明，
• 考古学考古学（英语：archaeology或archeology，源自古希腊文：ἀρχαιολογία, archaiologia ；ἀρχαῖος,arkhaīos，“古代”；以及-λογία, -logiā,“学问”），对于过去人类
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• 疏密波纵波，又称为疏密波，是指在传播介质中质点的振动方向与波的传播方向平行的一类波，形成的波是疏密相间的波形。非电磁波的纵波的例子有声波（压力的传递、粒子位移、弹性物质中粒子
• 能人能人（学名：Homo habilis），台湾称巧人，是灵长目动物里第一种被认为属于人类的生物，是人科人属中的一个种。1960至1963年，玛丽·利基于东非坦桑尼亚奥杜韦峡谷发现。生存在大约两百万
• 方言 §“方言”和“语言”的界定方言指的是一个某种语言的变体，但有时也可以指地方上使用的语言。然而，值得注意的是，在对所谓的“语言”和“方言”进行定义时，无论是采用社会语言学者“相互理解性”的判别标准
• 图像图像是人对视觉感知的物质再现。图像可以由光学设备获取，如照相机、镜子、望远镜及显微镜等；也可以人为创作，如手工绘画。图像可以记录、保存在纸质介质、胶片等等对光信号敏感