1991年国际足联U-17世界锦标赛是国际足联第一届国际足联U-17世界锦标赛，举办时间在1991年8月16日至8月31日，地点是在意大利的佛罗伦萨、蒙泰卡蒂尼泰尔梅、维亚雷焦、马萨、卡拉拉和里窝那城市举行。1974年8月1日后出生的球员可以参加这项赛事。
沙特阿拉伯作为1989年的卫冕冠军，由于退出亚洲区资格赛，无缘卫冕，参见蓝钻石事件。
本届世界杯原定在厄瓜多尔，但由于年初霍乱的爆发，改在意大利举行，正好在世界杯后一年主办。这是1986年世界杯从哥伦比亚移居墨西哥之后，国际足联第二次改变世界杯主办国。
非洲 (African U-16 Championship 1991)
亚洲 (AFC U-17 Championship 1990)
欧洲 (UEFA U-16 Championship 1991)
中北美及加勒比 (CONCACAF U-17 Championship 1991)
南美 (Sudamericano Sub-17 1991)
大洋洲 (OFC U-17 Qualifying Tournament 1991)
东道主 自动晋级
所有的参赛队伍都有一个名单，详见
亚洲
非洲
中北美及加勒比
南美
欧洲
大洋洲
意大利 
v 
美国
中国 
v 
阿根廷
意大利 v 中国
美国 v 阿根廷
意大利 v 阿根廷
美国 v 中国
比赛地点: 卡拉拉
刚果共和国 
v 
卡塔尔
澳大利亚 
v 
墨西哥
刚果共和国 v 澳大利亚
卡塔尔 v 墨西哥
刚果共和国 v 墨西哥
卡塔尔 v 澳大利亚
比赛地点: 马萨
苏丹 
v 
阿联酋
德国 
v 
巴西
苏丹 v 德国
阿联酋 v 巴西
苏丹 v 巴西
阿联酋 v 德国
比赛地点: 里窝那
加纳 
v 
古巴
乌拉圭 
v 
西班牙
加纳 v 乌拉圭
古巴 v 西班牙
加纳 v 西班牙
古巴 v 乌拉圭
美国 v 卡塔尔
澳大利亚 v 阿根廷
巴西 v 加纳
西班牙 v 德国
卡塔尔 v 加纳
阿根廷 v 西班牙
卡塔尔 v 阿根廷
加纳 v 西班牙
巴西的阿德里亚诺因打入四球而获得国际足联U-17世界杯金靴奖。总共有59个不同的队员打进了81球，其中只有一球是乌龙球。
