谢村黄酒

✍ dations ◷ 2025-06-29 10:36:45 #中国酒,酿造酒,黄酒

谢村黄酒是黄酒的一种,因产于陕西省汉中市洋县谢村镇而得名。

汉中人自古好黄酒,不少人家有祖传酿酒秘方,所酿黄酒各领风骚。旧洋县县志有载:“洋民好饮食,平坝民多用糯米酿制黄酒,小村店必开酒馆或挑至村中卖之,男女沽之”。据传,谢村黄酒已有三千年酿造历史,在唐朝曾为贡酒,驰名京都长安。诸葛亮也曾以谢村黄酒劳军。清“庚子拳乱”(义和团事件。亦称“八国联军”),慈禧太后携子逃到西安,洋县地方官和谢村富豪刘氏曾贡“谢村黄酒”,备受慈禧青睐。

1987年在上海举办的首届中国黄酒节评比会上,谢村黄酒与绍兴酒双双登上金榜。于是有了“南有绍兴加饭,北有谢村黄酒”的说法。

相关

  • 角膜炎角膜炎(英语:Keratitis),是指眼睛角膜发炎的症状,患者会感到眼部疼痛、视力模糊及流眼泪等。角膜炎的最主要成因是由病原体引致,如棘变形虫、镰孢菌等。佩戴隐形眼镜的人士,有较大
  • 无聊在日常的语境中,厌烦是指一种情绪和偶尔的心理状态,当一个人没有任何特别的事情要做,对他周围的环境不感兴趣,或觉得一天或一段时间比较无聊或乏味的时候会有厌烦这种情绪。现代
  • 深静脉栓塞深静脉血栓是在深静脉形成的血栓,常形成于下肢或骨盆部位深处的静脉。有时也形成于上肢的静脉(这被称为Paget-Schrötter综合症(英语:Paget–Schroetter disease))。近期接受外科
  • 肉丸肉丸泛指以切碎了的肉类为主而做成的球形食品,在世界各地都有不同特色的肉丸制法,例如西方国家的有些种类的肉丸会混有面包碎、洋葱、香料或鸡蛋。类似“肉丸”的食品,被称为狮
  • 4月3周又2天《4个月3星期零2天》(罗马尼亚语:4 luni, 3 săptămâni şi 2 zile),2007年罗马尼亚的一部电影,由克里斯蒂安·蒙久编写并执导。该片曾在2007年第60届戛纳国际电影节获得金棕榈
  • 波士顿工作室波士顿工作室(英语:Tencent Boston),是腾讯游戏旗下的游戏工作室。2008年第3季度在美国波士顿康科特成立。
  • 美国空军国民警卫队空军国民警卫队(英语:Air National Guard, ANG)是美国各个州、哥伦比亚特区、波多黎各、关岛、美属维尔京群岛的民兵航空部队及美军空军部队的后备部队,与美国陆军国民警卫队一
  • 汽水 (水域)汽水又称为半海水或咸淡水,指的是盐度介于淡水与海水之间的水域,大多见于河海交汇处。在汽水域生活的鱼类大多对渗透压有很强的适应能力,能够忍受涨潮、退潮带来的盐度波动,甚至
  • 缺绿病缺绿病,也称为萎黄病,是植物体叶绿素含量不足的情况。 由于植物的绿色是叶绿素造成的,缺乏叶绿素的植株会呈现白色或黄色。这样的植物几乎无法有效地进行光合作用来合成糖类,所
  • 第一代克莱武男爵罗伯特·克莱武陆军少将罗伯特·克莱芙,第一代克莱芙男爵,KB,FRS(Robert Clive, 1st Baron Clive,1725年9月29日-1774年11月22日),一译罗伯特·克莱武,又称印度的克莱芙(Clive of India),英国军人、政