《把酒人生》（英语："I Drink Wine"）是英国歌手阿黛尔的歌曲，收录在她的第四张录音室专辑《30》，于2022年11月4日送至意大利电台作第三支单曲释出。《把酒人生》由阿黛尔与其制作人格莱格·科尔斯汀共同创作，是首受到福音影响的抒情歌，所以听起来很像圣乐，并在当中加入钢琴和电风琴（英语：Hammond organ）。歌曲围绕放开自我，讲述阿黛尔与西蒙·科内基离婚后，艰难领会自身婚姻和生活状况的过程。
《把酒人生》普遍获得好评，部分认为是阿黛尔最好的歌曲和其职业生涯的亮点。歌曲在英国、爱尔兰、新西兰、澳大利亚、加拿大和瑞典取得前十，并进入多个其他国家的排行榜。乔·塔尔博特（英语：Joe Talbot）执导《把酒人生》的音乐视频，阿黛尔在影片中漂在河上探索森林，手里拿着杯葡萄酒。阿黛尔在自己的电视特辑和第44届全英音乐奖（英语：Brit Awards 2022）演唱此曲，也获得不错的评价。
阿黛尔于2018年开始创作第四张录音室专辑。她于2019年9月向丈夫西蒙·科内基（Simon Konecki）提出离婚申请，这也是专辑的灵感来源。阿黛尔患上焦虑症后接受治疗，离婚后的几年也一直困扰着她，尤其是儿子受到的影响。阿黛尔决定与儿子定期交谈，并根据治疗师的建议将对话录制下来，这激励她重回录音室，而专辑的成型可以让阿黛尔通过作品向儿子解释为何她要离开他父亲。阿黛尔于2021年10月14日释出专辑《30》的首发单曲《宽容待我》。
阿黛尔与格莱格·科尔斯汀共同创作《把酒人生》，后者除了是歌曲的制作人，也制作前者的第三张录音室专辑《25》（2015年）的歌曲《你好》、《很久以前（英语：Million Years Ago (song)）》和《桥下流水（英语：Water Under the Bridge (song)）》。阿黛尔认为《把酒人生》会想到艾尔顿·约翰和伯尼·陶平（英语：Bernie Taupin）的作品，并在她太往心里去的时候为自己和朋友写了这首歌。歌曲的歌词是阿黛尔尝试解释为何自己要成熟才能更好地处理与前夫的友谊。这首歌原本15分钟，但唱片公司要求：“听着，虽然每人都爱你，但没人愿意在电台播放15分钟的歌曲。”因此缩短时长。阿黛尔的另一个朋友建议她录制自己缺乏自信时的录音，及她自责和缅怀恋情的对话，而在最后版也加入了这些录音。
阿黛尔于2021年11月1日宣布专辑的曲目列表，而《把酒人生》是第七首。这首歌公开后在互联网引起关注，并开始在推特上流行，粉丝猜测这是阿黛尔早前接受英国版《Vogue（英语：British Vogue）》访问时提到的那首曲子：“噢！我要出去在酒吧喝醉了，（还要）喝烈酒，这简直是灾难。如果我喝烈酒，本人就会开始吵架。我可以处理喝葡萄酒（后发生的状况），我喝五瓶葡萄酒，都还能正常交谈”。《综艺》的克里斯·威尔曼（Chris Willman）表示“阿黛尔超级粉丝甚至不用看着（歌曲）名字去听，就已经决定好他们最喜爱的曲目（是《把酒人生》）。这（首歌）肯定不会让人失望”。
阿黛尔透露有三首歌在争著作首发单曲发行，包括一首她形容为“非常像70年代（的歌），像（有）钢琴、创作歌手（和）整支乐队，同时只是非常的卡朋特乐队，非常的像艾尔顿而已”。《滚石》起初于2021年11月宣布《把酒人生》是《30》的第二支单曲，但专辑于11月19日发行后歌曲只能数字下载，而《我的天》最后选作第二支单曲。2022年10月，《公告牌》报导称《把酒人生》将作为专辑的第三支单曲进行宣传。歌曲于2022年11月4日送去意大利电台播放。
《把酒人生》时长6分16秒。科尔斯汀负责制作和编程歌曲，并演奏贝斯、美乐特朗（英语：mellotron）、钢琴、汉蒙德电风琴（英语：Hammond organ）、打击乐器、奥开斯里特翁（英语：orchestron）和罗德（英语：Rhodes piano），大卫·坎贝尔（英语：David Campbell (composer)）则演奏弦乐器。兰迪·美林制作母带（英语：Mastering (audio)），马特·斯卡切尔（Matt Scatchell）和汤姆·艾姆赫斯特（英语：Tom Elmhirst）负责混音，而史蒂夫·丘奇德（英语：Steve Churchyard）、亚历克斯·帕斯科（Alex Pasco）和朱利安·伯格（Julian Burg）负责编程。
《把酒人生》是首受到福音影响的抒情歌，并有南方灵魂乐（英语：southern soul）钢琴和电风琴打底。《纽约时报》的乔恩·帕雷莱斯（英语：Jon Pareles）称这首歌“像圣乐”，《Pitchfork》的吉莉安·梅普斯（Jillian Mapes）则称其有着“（喝完）霞多丽如临教堂的真实感”。阿黛尔的歌声有“柔和且伸展元音的抑扬顿挫，而随意唱出节奏和押韵”。她在唱《把酒人生》的歌词“I'm trying to keep climbing up”（大意：我正尝试努力继续攀登）时，用往上的琶音飙高。阿黛尔的声音在副歌逐渐加强，并在低音中加入一丝沙哑的实唱达到最高潮。《独立报》的安娜贝尔·纽金特（Annabel Nugent）称歌曲具有“向上打旋的钢琴声和丝滑的歌声”。《把酒人生》在接近高潮时加了段自我反省的录音。乐评比较歌曲和约翰的作品，梅普斯称其为“艾尔顿·约翰风格的酒吧歌颂会，伴随着强烈的福音基调和结尾的内省录音”。《卫报》的亚历克西斯·彼得里迪斯（英语：Alexis Petridis）觉得歌曲让人想起卡洛尔·金，而《冲击（英语：Clash (magazine)）》的罗宾·默里（Robin Murray）认为作品很像汤姆·威茨在1970年代录制的情歌。
《把酒人生》的歌词是关于放开自我。阿黛尔在歌曲直接谈到自己与科内基的分开。她在开始的正歌中回忆起童年，思考自己如何远离自我。《把酒人生》的歌词围绕了截然不同的概念，除了有幽默的词句，也有阿黛尔自问尖锐的问题。她承认哭过，并才艰难认识到自身的婚姻和生活状况。阿黛尔在歌曲结尾的“Sometimes the road less travelled is a road best left behind”（大意：有时人迹稀少的路才是最好的路）祝愿前夫平安幸福，但坚持与他分开是最好的选择。威尔曼称其“不同寻常地回顾婚姻”，《每日电讯报》的尼尔·麦柯米克（英语：Neil McCormick）则将歌曲比作“婚姻咨商取得突破性的纪录”。
《把酒人生》取得广泛好评。《滚石》的罗伯·薛菲德称这首歌是阿黛尔“职业生涯的亮点”：“多么棒的歌曲，（更是）她做过最高要求的壮举”。同一份杂志的布列塔尼·斯帕诺斯（Brittany Spanos）表示就算她的歌唱事业已是传奇，但这首歌依旧最佳：“华丽的强力情歌，（让我们）见证到流行乐女神降临人间”。这本杂志将《把酒人生》列进阿黛尔有史以来第三好的歌曲和2021年的第十佳曲目，而澳大利亚版（英语：Rolling Stone Australia）则排其在第九。帕雷莱斯表示阿黛尔将自己的情绪匹配歌曲里的东西。《最佳配适线（英语：The Line of Best Fit）》的大卫·科巴尔德（David Cobbald）觉得这比她过去的作品更加成熟，而受到福音影响的音乐风格有启发出乐观的感觉。
《影音俱乐部》的加布里埃尔·桑切斯（Gabrielle Sanchez）认为阿黛尔成功拓展了自己的声音，发出“狂野”的歌声，并在最后的副歌逐渐缓和下来。威尔曼认为歌曲的钢琴声比《宽容待我》更欢快、“（更）甜美和（更）福音式”。麦柯米克表示钢琴和电风琴的快乐伴奏让阴沉的歌词变得讽刺起来。《偏锋》的埃里克·梅森（Eric Mason）觉得《把酒人生》过于冗长，不太适合流行电台。虽然《新音乐快递》的艾·杭特（El Hunt）觉得歌曲的标题和福音的氛围相当不错，但他总结道“庸俗的打击乐让其变成Savvy B音乐剧”。
《惊呼！（英语：Exclaim!）》的凯尔·穆林（Kyle Mullin）觉得《把酒人生》的歌词简洁传达出阿黛尔无比成功的与世隔绝。默里对歌词给予正面评价，称其是在凝视洛杉矶的冷漠生活，“就算是最简单的行程，你也会陷入壅塞，无论是情感上还是其他方面”。梅普斯表示歌词充斥着陈腔滥调，而当中的大部分是既挥霍又明智，她对《27套礼服》未来翻拍时原声带的音乐风格是这样没有意见。《洛杉矶》的迈克尔·伍德（Mikael Wood）认为《把酒人生》无法像标题承诺的那样流露出矫揉造作的“千禧一代告白”。《MusicOMH（英语：MusicOMH）》的格雷姆·马什（Graeme Marsh）觉得这首歌的歌词投射出大众号召力，但除此之外没有更多，并将其视为“标准阿黛尔的灌制唱片”。
《把酒人生》于2021年11月26日在英国单曲排行榜最高到达第4名。歌曲在美国Billboard Hot 100位列第18名，并在Canadian Hot 100的最高排名为第10。《把酒人生》在澳大利亚是第10名，在新西兰则是第7名，并在Billboard Global 200最高排到第10名。《把酒人生》在爱尔兰（第5名）、瑞典（第10名）、挪威（第18名）、荷兰（第30名）、丹麦（第34名）、法国（第81名）、意大利（第81名）、西班牙（第95名）等国际榜单榜上有名。
乔·塔尔博特（英语：Joe Talbot）执导《把酒人生》的音乐视频。阿黛尔于2021年12月出现在NikkieTutorials（英语：NikkieTutorials）的推广影片，并在当中称音乐视频“太他妈滑稽”，并补充“这是你见过最荒谬夸张的东西，我觉得明年的万圣节可能每个人都会装扮”。2022年10月25日，她分享了段8秒的预告片，影片内容是有人在桥上弹钢琴，而她则在桥下的小船上沉浮，并宣布全片将于隔天释出。其在西好莱坞的活动“与阿黛尔的欢乐时光”举行首映，同时阿黛尔也接待了粉丝。
影片映入眼帘的是旧式好莱坞的标题卡。阿黛尔身穿华伦天奴金色礼服，在漂浮时向一对情侣做鬼脸，倒酒进玻璃杯，接着扔掉空酒瓶。她接近一群渔民，当中肯德里克·桑普森（英语：Kendrick Sampson）尝试让她留下好印象，并围着她转。阿黛尔拒绝，随同的花式游泳员把桑普森拉走。她在森林中穿梭，但影片快结束时，镜头拉开发现她只是漂浮在花朵旁的池子。《秃鹫》的贾斯汀·肖特（Justin Curto）称阿黛尔“在影片中处于最佳状态”，并“看起来魅力四射”。
阿黛尔在自己的CBS特辑《阿黛尔：只此一夜（英语：Adele One Night Only）》（2021年）首次演唱《把酒人生》，之后在ITV海峡电视的特辑《聆听阿黛尔（英语：An Audience with Adele）》（2021年）重新演绎这首歌。2022年2月8日，阿黛尔在第42届全英音乐奖（英语：Brit Awards 2022）演唱这首曲目，她穿着华伦天奴草绿色雪纺礼服，站在金色窗帘前，随同的有四人乐队和三名和声。《综艺》的杰姆·阿斯瓦德（Jem Aswad）评论其“音准完美，在需要强烈情感的地方也有做到，再加上强调指责和在歌词‘Why am I seeking approval from people I don't even know?’（大意：为何我要寻求陌生人的认可？）做出挑衅的鬼脸”。《滚石》的托马斯·米尔（Tomás Mier）称这场演出是令人惊叹的演绎，并觉得阿黛尔毫不费力地将每个音唱得完美，她本人也看起来极为迷人。《公告牌》的黑兰·马莫（Heran Mamo）表示阿黛尔坐在钢琴上“就像（坐在）她的宝座上”，并被穿着亮黑色服装的伴舞抬高。她于2022年7月1日至2日在英国夏令时演唱会（英语：British Summer Time (concerts)）表演《把酒人生》，并将其列进驻场演唱会（英语：concert residency）与阿黛尔共度周末（英语：Weekends with Adele）的曲目列表。
人员来自《30》的内页说明。
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