沃尔夫冈·洛茨（德语：Wolfgang Lotz，1921年1月6日－1993年5月13日），德国出生犹太人，以色列在埃及的间谍。
洛茨在1921年生于德国曼海姆，父为导演，母为演员及犹太人。由于洛茨父母对宗教不太虔诚，因此没有帮他行犹太教的割礼。洛茨父母在1931年离婚，1933年希特勒掌权后，母带同儿子移民到巴勒斯坦。1936年他加入武装组织哈加纳，负责保全工作。
1939年第二次世界大战爆发后，精通德语的洛茨加入英国陆军并派驻埃及，成为战俘审讯员，战后他回到巴勒斯坦，并帮助哈加纳走私武器。洛茨在1948年结婚并育有一子。第一次中东战争爆发后，他加入以色列国防军参加战争，第二次中东战争爆发时他已成为少校并担任一支步兵旅的旅长。战后他加入了以色列军事情报局并准备派驻埃及，以监察贾迈勒·阿卜杜-纳赛尔总统的一举一动。因于洛茨是德国人，加上埃及招揽了不少前纳粹人员，因此他是最好不过的人选。洛茨会使用他的本名进行任务，但13岁后的经历都是虚构，他在德国求学，曾加入隆美尔的北非军团，战后在澳洲居住十一年并学习了养马知识。
1959年，洛茨先在德国居住一段时间以进行身份掩护，在1961年才前往埃及执行任务，并在埃及结识了不少上流社会的人物。同年6月他前往巴黎向上司汇报时，遇到一名德国女子，坠入了爱河并结婚。婚后以色列情报特务局（俗称摩萨德）才得悉此事，甚至一度考虑终止他的任务。回到埃及后他开了一所骑术学校，不断接触埃及权力核心人物、科学家和高级军官。由于与军官关系友好，使他有机会参观埃及军用机场，并听军官讲解埃及的木制假飞机如何欺骗以色列，以假乱真。此外他亦成功弄到一份德国导弹科学家清单，内有住址资料，并交给以色列。
1965年东德总统访问埃及，引起西德政府强烈抗议，使埃及方面逮捕了三十名在开罗的西德人，包括洛茨。洛茨以为自己的间谍工作已经被揭发了，于是坦诚地把自己的身份说出，说自己曾在北非作战，在澳洲居住，把埃及当局吓了一跳。埃及反情报人员按照他的口供，在他的浴室内找到无线电发射机等间谍装备。由于洛茨没有行割礼，使得埃及相信他不是犹太人，能免于一死。同一时间，在叙利亚的以色列间谍伊莱·科恩亦被捕，并秘密审讯及判死刑。埃及选择以公开的方式审判洛茨，最终判25年终身监禁，其妻子亦判监三年。
1967年六日战争后，以色列向埃及交涉，提议以五千名埃及战俘换取在埃及的以色列战俘，另以十名埃及高级军官换取十名被捕的以色列间谍。纳赛尔总统同意了这要求，1968年2月4日，洛茨等人被送上飞机，经过多次转机后才到达以色列。1973年，洛茨妻子离世。洛茨本人亦在1993逝世。
