蒋舒 (?年-?年),初为蜀汉武兴督,因被撤换至汉中,心生不满,投降曹魏。
公元263年,魏以锺会、邓艾等大军伐蜀,刘禅闻讯后,急忙命右车骑将军廖化增援姜维;派左车骑将军张翼和辅国大将军董厥到阳平关防守锺会军。九月,魏军正式全面发动攻势,刘禅却不等援军到达,就命汉中的蜀军撤退,令魏国东路军长驱直进。锺会遂亲自带兵攻阳平关,再派前将军李辅攻防守乐城的监军王含,护军荀恺攻驻守汉城的绥武将军蒋斌,刘钦由子午谷出与主力会师,护军胡烈攻阳平关。阳平关守将、关中都督傅佥想坚守,但蒋舒因被降职而怀恨在心,遂说服傅佥让其出城迎战。出战后,蒋舒投降魏军,引降兵突击城内,傅佥奋战而死。魏军进占阳平关,东路军继续长驱直入,直逼剑阁。
蒋舒的投降,造成姜维以阳平关为中心的困敌战术崩溃,蒋舒的投降有几种说法,汉晋春秋采蒋舒至阴平投降胡烈,华阳国志则是“蒋舒开门投降”。