梁秀中(英语:Liang Shiow-Chung,1934年-)生于南京,广东顺德人,1959年毕业于台湾省立师范大学艺术系,为台湾艺术家梁中铭之女。擅长以国画技法绘制旅游生活及与所见之人物、民情风俗,曾担任国立台湾师范大学美术系美术系主任、所长、艺术学院院长。
1934年生于南京,广东顺德人,1959年毕业于台湾省立师范大学艺术系(现为国立台湾师范大学),为战史画家梁中铭之女。幼承家学,奠定基础。专攻人物、花鸟及山水,作画取材现实生活及旅游所见风俗人物,而以国画技法绘制,寓现代精神于传统笔墨之中。
历次应邀参加全国美展、省展等。作品入藏国内各大博物馆,以及国内外收藏家。两度赴菲讲学,1985年赴美进修。多次赴欧美日韩等地考察美术教育及国际学术会议。
曾任国立台湾师范大学美术系主任、所长及艺术学院院长,期间筹立台师大美术研究所,献身美术教育逾半世纪。退休后,国内外旅游写生,创作不辍。
1959 台师大艺术学系毕业
1985 美国伊利诺伊大学香槟校区艺术研究所进修