是1995年由安德鲁·西佩斯（Andrew Sipes）执导的美国动作片 。 本部由辛蒂·克劳馥饰演民法律师凯特·麦昆（ Kate McQuean）， 威廉·鲍德温饰演佛罗里达州警察麦克斯·柯克帕特里克。 麦奎因为经手的离婚案件，想要追讨一艘古巴男子拥有的一艘船，因而被前克格勃成员锁定意图杀害 ，柯克·帕特里克最终为保护麦奎因而逃亡一起逃亡。
这部电影改编自保拉·高斯林 （ Paula Gosling ）的同名小说，该小说先前曾改编为1986年的西尔维斯特·史泰龙（Sylvester Stallone）电影《 。
这部电影的拍摄地点包括科勒尔盖布尔斯、迈阿密、迈阿密海滩，以及佛罗里达群岛国家海洋保护区.
被影评强力批评，而且是票房灾难。
凯瑟琳·凯特·麦昆（ 辛蒂·克劳馥 ）是迈阿密的一名律师，承接一起离婚诉讼时，试图扣押一艘157英尺长，停留在佛罗里达海边的货轮，来代替未支付的赡养费。
该货轮是由犯罪分子埃米利奥·胡安托雷纳（ Miguel Sandoval ）拥有，是前克格勃特工，目前是国际洗钱专家的伊利亚·帕维尔·卡扎克（史蒂文·伯科夫（ Steven Berkoff ））的指挥基地。他已经是一群前克格勒流氓的领导者，包括史蒂芬（ 古斯塔夫·文塔斯 ），骇客列昂尼德·沃尔科夫（ 保罗·狄伦 ），导航员（马克·麦考雷），罗莎（詹妮特·戈德斯坦）和卓科夫（ 奥列克·克鲁帕 ）。
当凯特无意被流弹打中时，迈阿密警探马克斯·柯克帕特里克（ 威廉·鲍德温 ）被指派这件案件。在哈萨克杀死胡安托雷纳之后，哈萨克对凯特下手，并且动员他的团队追踪并要杀死凯特，麦克斯随后成为她的保护者。
凯特、马克斯和他的两位同事住在旅馆。 他们点了披萨，但沃尔科夫追踪他们的点单，罗莎和两名同伙因此渗透到旅馆，杀死了马克斯的同事。 马克斯设法杀死了整个行刺小队（罗莎除外），然后他和凯特离开。 麦克斯联络上级警队长梅森（ 克里斯托弗·麦克唐纳 ）后，联邦调查局探员被派去护送他们。 事后证明，这些所谓的“探员”实际上是为哈萨克工作的好帮手，而在这过程当中，马克斯的伙伙和长期的朋友侦探路易斯·阿拉贡（ 约翰·贝德福德·劳埃德 ）因此被杀。 在杀死了几位哈萨克的人马之后，马克斯和凯特跑遍整个佛罗里达，试图避开哈萨克的人，找出他为什么要让凯特死。
然而，他们的吉普车在高速公路上坏了，他们叫了拖车来接他们。沃尔科夫和斯特凡出现打算杀死他们，而哈萨克则与他们分开，打算处理麦克斯的表妹，因为她已经告诉他们关于哈萨克过去在古巴的活动资讯。凯特和麦克斯于是被迫跟着拖车，而他们的吉普车仍然是钩挂着。然后在追逐与枪战之后，凯特用力踩下刹车，同时麦克斯操纵卡车的方向盘，他们将吉普车脱钩，并导致拖车撞到沃尔科夫和斯特凡的休施车，因此杀了他们两个。
凯特的一位客户是埃米利奥·胡安托雷纳的前妻，她正试图收回这艘货轮来支付离婚费用。她偶然发现了这艘船的有异样，因此这是哈萨克与他的人员将目标对准凯特的主要原因。
无论如何，哈萨克绑架了凯特，将她带到货轮上，而罗莎和朱可夫则被派去杀死麦克斯。他们不小心杀死了领航员，和麦克斯射杀了他们两位。罗莎身穿防弹背心，麦克斯经过一翻战斗才杀死她。马克斯随后登上这艘货轮，试图营救凯特。马克斯和凯特炸毁了货轮，杀死了哈萨克。他们及时跳下船，看着它炸毁了。他们登上了柯克帕特里克用来接驳到达货轮的船，开始热情地亲吻。随着太阳落山，他们一起航行。
吉娜·戴维斯 ，朱利安·摩尔和布鲁克·雪德丝都被提供凯特·麦奎因角色的演出机会，不过最后是辛迪·克劳馥最终获选。
最初，极品飞车的播放时间为95分钟，但经过重新编辑和重新拍摄后，电影总长度少了四分钟。经过反应不婕的试映测试， 华纳兄弟公司剪掉一些场景，并且重新拍摄一些场景。在最初的版本中， 伊丽莎白·佩娜扮演麦克斯的前女友丽塔的角色，因此她的名字出现在宣传海报和预告片中。 但是，当试映时观众认为佩娜不适合担任该角色时，她被解雇了，而莎玛·海耶克代替原先她的角色。海耶克说，她之所以参与这部电影其中原因是因为她被允许重写自己出场的场景。 辛蒂·克劳馥和威廉·鲍德温还拍摄了其他场面，以帮助增进他们剧中角色之间的关系。克劳馥还独自拍摄了更多场景，以发展自己的性格。丹·赫达亚在原本剪辑的版本中占有较大的发挥，但后来的剪接版本缩短到出场一个场景，因此他选择不记名。 额外的拍摄/添加和重新编辑导致影片推迟了三个月上映。
电影预告片有出现一些在重新编辑删减之前的场景，例如，不一样的诘问场景，柯克帕特里克问试图审讯麦奎因是谁要杀女主角，但她回应说并没有人要杀她。同样在这一场景的扩展部分，麦奎恩问柯克帕特里克是否与律师有关；他回答说他是警察-它被“写在徽章上”。他们俩在开车时还存在另一种对话，他说他们不信任警察，当她问他为什么她应该信任他时，他说是因为他没有开枪打她，并补充说“晚上仍然年轻”。在另外一个场景中，他给了她一把枪，她说她不知道如何射击，但是他说那就像在拍照：对准并射击。在另一个添加的场景中，柯克帕特里克询问麦奎恩是否会打他-她说“夜晚还很年轻”，这是他在预告片中删除的场景中的台词。
被认为是票房毒药 ，仅仅赚了1,150万美元，而制作预算为5,000万美元。
受到影评的批评。 影评总汇网站烂番茄根据25则影评给予其12％的认可度，平均得分为2.4 / 10。 CinemaScor影院评分观众则对电影的评分为A +到F的平均等级“ C +”。
多数影评都指出克劳馥的演出表现不佳， 》的利亚姆·莱西说：“人们可以透过搜寻词库来寻找'笨拙'的同义词来描述克劳馥的表演。” 这部电影总共获得了三项金酸莓奖的提名 ，分别是最烂女主角（克劳馥），最差新进演员（克劳馥）和最差银幕情侣（克劳馥和鲍德温），但这些提名奖贡，都输给了 。 克劳馥还曾在1995年的《 臭名昭著》电影奖上被提名最差女主角，但因《帕特》 （ It's Pat）而败给了朱莉娅·斯威尼 。
2013年，辛迪·克劳馥表示，她并不后悔演出极品飞车：“我认识一位叫乔尔·西尔弗（Joel Silver）的制片人，他要我为他拍电影，我当时想，‘乔尔，我并不是演员，我并不想当演员。’他说，“我真的希望你拍这部电影，你要拍这部电影。” 我一直回说，‘不，不，不，’他一直追问说，‘还要再多多少钱？’ 在某种程度上，我想，‘如果我不这么做，我就是位白痴’。 我应该更关注导演是谁，而不是我得到什么样的预告片，因为……在第三周之后，他不再与现场的任何人讲话。 这很困难，因为在这里，我并不是专业的女演员，这意味这，(我)不会得到任何演出的指引方向。 这并不是有史以来最糟糕的电影，我当然看过更糟的，但这只是表现不佳，人们对我的演出表现也没有特别印象。”
