蔡天祜(?年-1531年),字成之,号石岗,河南开封府雎州(今河南睢县)人,明朝政治人物。
弘治十八年(1505年)乙丑科第三甲第五名进士。改翰林院庶吉士,授吏科给事中。任福建按察司佥事。协剿江西。转山东副使,分巡辽阳。值荒年,赈灾救活上万人。造滨海圩田数万顷,人称“蔡公田”。转陕西参政,升山西按察使。
嘉靖三年(1524年),大同兵变,巡抚张文锦遇害。世宗下诏宽恕作乱,改宣府巡抚、都御史李铎担任大同巡抚。李铎因母忧不至,于是以蔡天祜任右佥都御史,巡抚大同。其在任期间平定民心,控制局面。进副都御史,加兵部右侍郎,不久召回部属。因御史李宗枢弹劾,其因病辞职。两年后召用,未任去世。
曾祖父蔡青;祖父蔡敬,赠□;父蔡晟,成化进士,曾任知府;嫡母胡氏(封宜人);生母刘氏。
《池北偶谈》载蔡天祜助鬼之故事。