玛尔特·迪斯特尔

✍ dations ◷ 2025-12-05 10:53:35 #玛尔特·迪斯特尔

玛尔特·迪斯特尔（法语：Marthe Distel，法语发音：；1871年9月18日—1934年4月1日）出生于法国孚日省的勒米尔蒙，是一名记者、作家，同时也是巴黎蓝带厨艺学校的共同创办人之一。

玛尔特·迪斯特尔全名为玛尔特·玛丽·约瑟菲娜·迪斯特尔（法语：Marthe Marie Joséphine Distel），父亲约瑟夫·迪斯特尔（Joseph Distel）是一名快递员、母亲朱莉·马沙尔（Julie Marchal）是一名厨师，从小和妈妈学习烹饪，使得她对于烹饪有非常大的热情，1895年他创办杂志蓝带厨师（法语：La Cuisinière Cordon Bleu），是当时推广烹饪的媒体先驱，为了增加订阅读者，她和厨师办了许多公开活动，教导人们如何烹饪。

1896年1月14日，玛尔特·迪斯特尔和厨师亨利-保罗·佩拉普拉共同创办巴黎蓝带厨艺学校，这个重大的决定获得当时的法国总理朱尔·西蒙支持，于是第一届在巴黎巴黎皇家宫殿奥尔良画廊举办，之后成为世界最大的厨艺专门学校。

1934年玛尔特·迪斯特尔在圣勒拉福雷的别墅中逝世，在没有继承人的情况之下，蓝带学校公司赠与了天主教的欧特伊基金会（法语：Apprentis d'Auteuil）

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