厨佛瑞德(1979年10月17日—),又称Fred,本名许元一,是台湾的厨师、Youtuber、料理节目主持人及私厨餐厅经营者。
许元一原本就读商科,后来转变志向,至巴黎蓝带厨艺学校洛杉矶分校进修,之后成为厨师。曾主持东森幼幼台节目《料理甜甜圈》、中天娱乐台节目《冰冰好料理》,并从2017年起开始经营Youtube频道。他以幽默风趣的说话风格著称,并经常在料理中使用黑松露、干贝、龙虾等高档食材。2020年,在料理实境节目《料理之王》中担任参赛选手的导师,并在第二季和第三季中担任同样职位,2021年担任全家便利商店及ETtoday新闻云联合主办之料理竞赛的主审。