让-马丹·沙尔科(法语:Jean-Martin Charcot,1825年11月29日-1893年8月16日),19世纪法国神经学家、解剖病理学教授。他的工作大大推动了神经学和心理学领域的发展。
1825年11月29日,让-马丹·沙尔科出生在法国巴黎,他在著名的Salpêtrière医院从事医疗和教学工作长达33年。他的名誉来自他遍及全欧洲的学生。1882年,他在Salpêtrière医院建立了神经科门诊,这是第一个神经科门诊。
沙尔科关注神经学。他首先命名并描述了多发性硬化。他还首先发现了夏科氏关节病,一种关节表面恶化导致丧失感觉。他与其他同僚一道首先发现并定义了腓骨肌萎缩征(CMT)。1868年至1881年间,他对帕金森氏症进行详细的研究,他命名此病,以纪念詹姆斯·帕金森医师(1817年发表了《An Essay on the Shaking Palsy》一书,书中首次详述了帕金森氏症的相关症状)。
他有很多著名的学生,其中有西格蒙德·弗洛伊德。