丝路蓟(学名:),又名田蓟或加拿大蓟,是一种分布在欧洲及亚洲北部的蓟属,并且广泛引进到其他地方。虽然在北美洲一般称它为加拿大蓟,但是并非来自加拿大。
丝路蓟下有两个变种:
丝路蓟是高的草本多年生植物,从地下的根系统形成大型的克隆群落,并于每年春天长出1-1.2米高的茎。于夏天,茎很多是会部分躺下,若有其他植物支撑,则仍会保持挺直。叶子有很多尖刺,长15-20厘米及阔2-3厘米。花序的直径长1-2.2厘米,所有小花的形状相似。花朵一般都是雌雄异体的,但并非没有不同,其中一些植株则会有雌雄同体的花朵。种子长4-5毫米,有冠毛,可以经风力传播。
丝路蓟的种子是欧洲金翅雀及赤胸朱顶雀的重要食物,亦是其他雀科的食物之一。丝路蓟叶子是鳞翅目超过20个物种及一些蚜虫的食物,当中包括小红蛱蝶及埃尺蛾等。
丝路蓟一直被广泛认为是一种野草,如在英国,它就被定为“有害的野草”。它们在很多地区亦是严重入侵物种,一般是作为粮食种子的污染物而被引入这些地区。在很多国家,如澳洲、巴西、加拿大、新西兰及美国都将它定为有害的野草,一些国家甚至限制它们或其部分的引入。
丝路蓟的根是可以吃的,以主根最有营养,不过却有倾向令一些人放屁。叶子也是可以吃的,但清除尖刺却令人感到厌烦。