莲茸,亦作莲蓉,是在广式点心中常见、由莲子制成的馅料。可将莲子浸透加水煮,熟后隔水�碎,再放入镬中加砂糖和油炒、再加入麦芽糖拌匀即成莲蓉。
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莲茸
✍ dations ◷ 2024-12-22 19:01:55 #中国甜食,食品原料
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