中华人民共和国第八机械工业部 是中华人民共和国国务院的一个组成部门，主管战术导弹工业。
1979年7月24日，国务院、中央军委决定撤销第八机械工业总局，成立第八机械工业部。1979年9月13日第五届全国人民代表大会常务委员会第十一次会议通过《关于设立第八机械工业部、司法部、地质部和任免名单的决定》：“一、为适应国防工业生产的需要，设立第八机械工业部，任命焦若愚为第八机械工业部部长。”
1981年9月10日，第五届全国人民代表大会常务委员会第二十次会议决定将第八机械工业部并入第七机械工业部。
办公厅、计划财务司、基本建设司、生产调度司、技术司、教育司、干部司
1. 外交部 部长：黄华→吴学谦
2. 国防部 部长：徐向前（兼）→耿飚（兼）→张爱萍（兼）
3. 国家计划委员会 主任：余秋里→姚依林
4. 国家经济委员会 主任：康世恩→袁宝华→张劲夫（兼）
5. 国家基本建设委员会 主任：谷牧（兼）→韩光
6. 国家科学技术委员会 主任：方 毅
7. 国家民族事务委员会 主任：杨静仁
8. 公安部 部长：赵苍璧
9. 民政部 部长：程子华→崔乃夫
10. 对外贸易部 部长：李强→郑拓彬→陈慕华（兼）
11. 对外经济联络部 部长：陈慕华
12. 农林部 部长：杨立功
后改为：
农业部 部长：霍士廉→林乎加
农牧渔业部 部长：林乎加
13. 冶金工业部 部长：唐克→李东冶
14. 第一机械工业部 部长：周子健→饶斌
15. 农业机械部 部长：杨立功
一机部、农机部合并为：
机械工业部 部长：周建南
16. 第二机械工业部→核工业部 部长：刘伟→张忱
17. 第三机械工业部→航空工业部 部长：吕东→莫文祥→张钧
18. 第四机械工业部→电子工业部 部长：王诤→钱敏→张挺
19. 第五机械工业部→兵器工业部 部长：张珍→于一
20. 第六机械工业部 部长：柴树藩→安志文
21. 第七机械工业部 部长：宋任穷→郑天翔
22. 煤炭工业部 部长：萧寒→高扬文
23. 石油工业部 部长：宋振明→康世恩（兼）→唐克
24. 化学工业部 部长：孙敬文→秦仲达
25. 水利电力部 部长：钱正英
后拆分为：
电力工业部 部长：刘澜波→李鹏
水利部 部长：钱正英
26. 纺织工业部 部长：钱之光→郝建秀→吴文英
27. 轻工业部 部长：梁灵光→宋季文→杨波
28. 铁道部 部长：段君毅→郭维城→陈璞如
29. 交通部 部长：叶飞→曾生→彭德清→李清
30. 邮电部 部长：钟夫翔→王子纲→文敏生
31. 财政部 部长：张劲夫→吴波→王丙乾
32. 中国人民银行 行长：李葆华→吕培俭
33. 全国供销合作总社 主任：陈国栋→牛荫冠
34. 文化部 部长：黄镇→朱穆之
35. 教育部 部长：刘西尧→蒋南翔→何东昌
36. 卫生部 部长：江一真→钱信忠→崔月犁
37. 国家体育运动委员会 主任：王猛→李梦华
38. 商业部 部长：姚依林→王磊→金明→王磊→刘毅
39. 国家农业委员会 主任：王任重（兼）→万里（兼）
40. 林业部 部长：罗玉川→雍文涛→杨钟
41. 建筑材料工业部 部长：宋养初
42. 农垦部 部长：高扬
43. 粮食部 部长：陈国栋→赵辛初
44. 财政经济委员会 主任：陈云（兼）
45. 外国投资管理委员会 主任：谷牧（兼）
46. 进出口管理委员会 主任：谷牧（兼）
47. 第八机械工业部 部长：焦若愚
48. 司法部 部长：魏文伯→刘复之
49. 地质部 部长：孙大光
50. 机械工业委员会 主任：薄一波（兼）
51. 国家能源委员会 主任：余秋里（兼）
52. 对外文化联络委员会 主任：黄镇
53. 国家计划生育委员会 主任：陈慕华（兼）→钱信忠
54. 城乡建设环境保护部 部长：李锡铭
55. 劳动人事部 部长：赵守一
56. 广播电视部 部长：吴冷西
57. 国防科学技术工业委员会 主任：陈彬
