羊奶酪猫耳朵(斯洛伐克语:Bryndzové halušky)是斯洛伐克的国家代表食物之一。羊奶酪猫耳朵由奶酪猫耳朵(煮熟的马铃薯块,外观类近玉棋)与中东欧羊奶酪(软质羊奶酪)制成,主要材料为马铃薯、面粉、盐与羊奶酪,可选附加材料包括熟熏猪肉脂肪或烟肉,以及细香葱或葱。
传统上,在吃羊奶酪猫耳朵时会一起喝羊乳清(英语:Žinčica)。图雷茨卡(英语:Turecká)会举办一年一度的羊奶酪猫耳朵节,活动内容包括大胃王比赛。
羊奶酪猫耳朵(斯洛伐克语:Bryndzové halušky)是斯洛伐克的国家代表食物之一。羊奶酪猫耳朵由奶酪猫耳朵(煮熟的马铃薯块,外观类近玉棋)与中东欧羊奶酪(软质羊奶酪)制成,主要材料为马铃薯、面粉、盐与羊奶酪,可选附加材料包括熟熏猪肉脂肪或烟肉,以及细香葱或葱。
传统上,在吃羊奶酪猫耳朵时会一起喝羊乳清(英语:Žinčica)。图雷茨卡(英语:Turecká)会举办一年一度的羊奶酪猫耳朵节,活动内容包括大胃王比赛。