黄香李

✍ dations ◷ 2025-06-29 06:29:58 #李属,水果

黄香李(学名: subsp. )是李子的亚种之一,果实呈黄色,可食用。

果树高在4至10米之间,根据品种差异而有所不同。树龄可达百年。

黄香李的花为白色。花期很短,不到二周。

商业种植的黄香李制成果酱(70%)或诸如葡萄酒或白兰地等淡酒(20%)。产量较少的南希品种作维新鲜水果食用(10%)。

黄香李主要产于法国德国交界洛林地区,其气候和土壤适合该物种生长。年产15,000吨,产量占世界总产量的80%。

根据产地分南锡和梅斯两个品种,梅斯品种略小稍软,没有南锡品种甜,表皮上没有小红点,非常适合做果酱。南锡品种相对较甜,适合作为新鲜水果食用。

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