洪瑞珍（1950年12月20日－2008年8月3日），台湾音乐工作者、作曲家，嘉义县新港乡人，2008年在台北市辞世。
青少年时学习钢琴，后入读中国文化大学音乐学系，主修声乐，副修钢琴。
1983年起，在文化大学音乐学系学长王振义介绍下，师从杨秀卿、杨再兴夫妇学台湾歌仔说唱音乐艺术，成为杨秀卿、杨再兴2位音乐家的第2个学生。
1990年代，参加许再添担任指导教师的歌仔戏文场（旋律部）班，以学员身份在教师许再添指导下进1步学习台湾月琴演奏和伴奏艺术。
2001年起罹癌，仍在音乐工作的岗位上。
她在许多教育机构开班传授月琴弹唱艺术，培养多位学生，著有《月琴弹唱》（音乐教本）等书，制作《台湾念歌》等多部音乐专辑。
2006年得到行政院新闻局第17届金曲奖最佳专辑制作人奖。
谱曲作品有《心闷》、《咸酸甜》、《故乡的田园》、《行咱的路》、《菅芒花》、《娘佮娴》、《牵手》、《阮的故乡》等。
2008年8月3日病情恶化去世。
