腓特烈五世(德语:,1748年1月30日—1820年1月20日),黑森-洪堡伯爵,1751年至1820年在位。
在腓特烈年仅三岁时,他的父亲腓特烈四世(英语:Frederick IV, Landgrave of Hesse-Homburg)去世,由他的母亲担任摄政。
1766年腓特烈亲政,并与黑森-达姆施塔特签订和约。黑森-达姆施塔特从1747年起即占领了黑森-洪堡;依据和约,黑森-达姆施塔特放弃对黑森-洪堡的领土主张。
拿破仑战争期间,黑森-洪堡被法军所占领。由于腓特烈拒绝加入莱茵邦联,他的领地一度被并入新成立的黑森大公国。战争结束后,黑森-洪堡重新获得独立,并得到莱茵河西岸的迈森海姆。1817年,黑森-洪堡加入德意志邦联。
1768年,腓特烈与黑森-达姆施塔特的卡罗琳(英语:Princess Caroline of Hesse-Darmstadt)结婚,两人共有6子5女: