圣吉尔斯(拉丁语:Aegidius;法语:Gilles;德语:Gilgen/Ilgen;约 650 – 约 710)是一名来自雅典的基督教圣人,十四救难圣人之一。
他出生于雅典,传说是一名王子,曾在罗纳河河口和塞蒂马尼亚的嘉德河附近隐居。他曾去过阿尔勒,最后在尼姆附近的森林里归隐,唯一陪伴他的是一头雌鹿。他坚持素食。但一些传说故事也说他曾靠喝鹿奶为生。这头鹿曾被追赶它的万巴王的猎人追赶、射伤,猎人也因此发现隐居的吉尔斯。万巴王为他建了一座修道院,即今圣吉尔斯的圣吉尔斯修道院。8世纪早期,圣吉尔斯在此逝世。