首页 >
乳清
✍ dations ◷ 2025-09-19 13:18:36 #乳清
乳清是乳汁中酪蛋白凝结滤去后剩下的液体成分,一般是制作奶酪过程中的副产品。含有相当量的蛋白质和少量脂肪,以及乳糖、维生素和矿物质。乳清可以加入其他食品如面包、饼干中来增加营养价值。也被用做动物饲料。目前最常用的凝乳原料是从牛犊第四胃内膜萃取的凝乳酶(Rennet)。严格的素食主义者可以用柠檬汁、柠檬酸等代替。对乳蛋白过敏或者有乳糖不耐症的人士也应考虑避免食用乳清,应改食用分离乳清蛋白,它不含乳糖。
相关
- 活体组织切片活体组织切片(biopsy),从动物或人类身上取下少量活组织作病理学诊断的一种检查方法。活检对肿瘤的临床诊断有重要意义,不仅可以确定其组织分类,还可确定其良性或恶性,为治疗提供依
- 吉特曼氏综合症吉特曼氏综合症(英语:Gitelman syndrome),又称吉特曼症候群 ,是一种常染色体隐性肾脏疾病,其特点是低钙(hypocalciuria)、及低镁(hypomagnesemia)之低钾代谢性碱中毒(Metabolic alkalos
- 多瑙河地区性家族性肾病多瑙河地区性家族性肾病(Danubian endemic familial nephropathy、DEFN)、也被称为"巴尔干半岛地方性肾病"(Balkan endemic nephropathy、BEN) - 是间质性肾炎的一种形式。
- 北京协和医院坐标:39°54′50″N 116°22′05″E / 39.913923°N 116.368138°E / 39.913923; 116.368138北京协和医院(英语:Peking Union Medical College Hospital)是一所位于中国北京市东
- 十三殖民地十三个殖民地(英语:Thirteen Colonies)是指大英帝国于1607年(弗吉尼亚)至1733年(乔治亚)在北美洲大西洋沿岸建立的一系列殖民地。这些殖民地最终成为了美国独立时的组成部分,即后来
- 奥林匹斯山奥林波斯山(希腊语:Όλυμπος)是希腊最高的一座山,位于爱琴海塞尔迈湾北岸,距希腊第二大城塞萨罗尼基约100公里。奥林波斯山由52座山峰组成,其中最高峰“Mytikas”意为前端突
- 希罗多德希罗多德(古希腊语:Ἡρόδοτος),前5世纪(约前484年-前425年)的古希腊作家,他把旅行中的所闻所见,以及波斯阿契美尼德帝国的历史纪录下来,著成《历史》一书,成为西方文学史上第一
- 恶病质恶病体质(Cachexia)代表因疾病引起的体重减轻以及肌肉量减少,呈现衰落的状态,通常为癌症或艾滋病等严重疾病引起的并发症。
- Doctors《Doctors》(韩语:닥터스)为韩国SBS于2016年6月20日起播出的月火连续剧,由朴信惠及金来沅主演,《温暖的一句话》、《上流社会》河明熙作家执笔,以女流氓刘慧静(朴信惠 饰)为主角,讲述
- 引力重力(英语:gravitation/gravity),是指具有质量的物体之间相互吸引的作用,也是物体重量的来源。引力与电磁力、弱相互作用力及强相互作用力一起构成自然界的四大基本相互作用。在