乳清

✍ dations ◷ 2025-04-24 20:57:43 #乳清

乳清是乳汁中酪蛋白凝结滤去后剩下的液体成分，一般是制作奶酪过程中的副产品。含有相当量的蛋白质和少量脂肪，以及乳糖、维生素和矿物质。乳清可以加入其他食品如面包、饼干中来增加营养价值。也被用做动物饲料。目前最常用的凝乳原料是从牛犊第四胃内膜萃取的凝乳酶（Rennet）。严格的素食主义者可以用柠檬汁、柠檬酸等代替。对乳蛋白过敏或者有乳糖不耐症的人士也应考虑避免食用乳清，应改食用分离乳清蛋白，它不含乳糖。

相关

RNA核糖核酸（英语：Ribonucleic acid），简称RNA，是一类由核糖核苷酸通过3',5'-磷酸二酯键聚合而成的线性大分子。自然界中的RNA通常是单链的，且RNA中最基本的四种碱基为A（腺嘌呤）、U（尿嘧
欧洲法院本文是欧洲联盟的政治与政府系列条目之一欧洲法院（法语：La Cour de justice de l'Union européenne (CJUE)；德语：Der Gerichtshof der Europäischen Union (EuGH)；英语：Europe
下颌颔（又称下巴、下颔、下巴颏），是位于脊椎动物包括人类面部嘴唇以下的部位，人到年老时下巴会逐渐萎缩，这是老化现象的一个过程。
罗丹明B罗丹明B /ˈroʊdəmiːn/，又称玫瑰红B或玫瑰精B、盐基性桃红精(红花米)，是一种合成化学物和一种染料。它常溶解在水中，作为示踪染料来确定水流动的速率和方向。罗丹明染料能发
前列腺抗原血液检验n/an/an/an/an/an/an/an/an/an/a前列腺特异抗原（英语：Prostate Specific Antigen、PSA）血浆前列腺特异抗原浓度升高是提示前列腺癌的敏感监测指标；但不能作为确诊指标。由于前列
鼻软骨鼻软骨的结构带有支撑鼻子的功能。鼻软骨包含：
药物设计药物设计（英语：Drug design），又称理性药物设计（rational drug design），根据对于靶点（Biological target）的现有知识，去寻找与发明出新型药物的过程。药物设计根据有机小分子物质（如蛋白
神经经济学神经经济学（英语：Neuroeconomics），一种跨领域研究，研究人类进行选择决策时的生理机制。结合了神经科学、认知心理学、社会学、实验经济学与行为经济学等学科。它同时也结合了数理
新石器革命新石器革命泛指在公元前一万年左右在不同地区同时出现的社会模式改变现象。它的基本内容人类族群从狩猎采集社会向农耕社会的转型。这一转型导致到了人类族群的定居，和在科学
中华人民共和国劳动和社会保障部1999年规定：国务院组成部门的印章，直径5厘米，中央刊国徽，由国务院制发。中华人民共和国劳动和社会保障部，是已撤销的中华人民共和国国务院组成部门，主管劳动和社会保障工作。1998