吉列尔莫·斯塔比莱（西班牙语：Guillermo Stábile，1905年1月17日－1966年12月27日）是一名阿根廷前足球运动员及主教练，球员时期司职前锋。在俱乐部层次，斯塔比莱于效力胡拉坎竞技期间赢得两届全国联赛冠军，并曾出国远赴欧洲加盟意大利及法国的俱乐部；他是首届世界杯进球最多的球员。作为主教练，他带领阿根廷赢取六次南美足球锦标赛冠军；亦于执教布宜诺斯艾利斯市郊俱乐部竞赛队时夺得三次联赛锦标。
斯塔比莱在阿根廷布宜诺斯艾利斯出生，于当地小俱乐部梅坦体育俱乐部（Sportivo Metán）出道，1920年加盟胡拉坎竞技，于1924年获这支在顶级联赛参赛的球赛提升上一队，但当时的球队及联赛仍处于业余阶段。斯塔比莱初期担任右翼，不久即移任正前锋，协助球队赢得1925年及1928年两届联赛冠军。
于参加首届世界杯后斯塔比莱获得全球注目，随即加盟意甲俱乐部热那亚。他在首次披甲即演出帽子戏法击败博洛尼亚，迅速成为球迷竉儿。斯塔比莱在效力热那亚5年期间上场41场及射入16球。
在1935/36年赛季，斯塔比莱在热那亚与那不勒斯一单球员交换的交易中，与安东尼奥·沃亚克（Antonio Vojak）互换东家，当时那不勒斯阵中已有另一员南美名将泰拉莫·萨鲁斯特罗（Attila Sallustro）。斯塔比莱于效力一季上场20场及射入3球。
斯塔比莱在球员生涯晚期转到法国加盟由儒勒·雷米一手建立的巴黎红星（Red Star Paris），他为球队效力直至1939年，后期担任球员兼主教练，协助俱乐部由法乙升级重返法甲。
斯塔比莱在25岁入选阿根廷国家队参赛在乌拉圭举行的第一届世界杯，首席正前锋罗伯托·谢罗（Roberto Cherro）上场首场对法国，但却因焦虑而缺席次场对墨西哥的赛事，斯塔比莱取代其位首次披上国家队球衣，并演出帽子戏法协助球队大胜6-3；普遍认为这是世界杯史上首次帽子戏法，直到76年之后的2006年11月10日，国际足联宣布两天前美国对巴拉圭的伯特·帕特诺德（Bert Patenaude）才是首个演出帽子戏法的球员，一直以来国际足联将15分钟美国队的第二球给予另一名美国球员汤·科利（Tom Florie）。小组赛最后一仗对同样来自南美洲的智利，阿根廷轻松以3-1取胜，斯塔比莱梅开二度，协助球队晋级半决赛对美国，阿根廷大胜6-1过关跻身决赛，斯塔比莱又有两球进账。1930年7月30日进行首届世界杯决赛，阿根廷面对主办国乌拉圭，半场领先2-1，斯塔比莱射入已队第二球，但最终以2-4落败锻羽而归。
虽然在决赛失利，斯塔比莱在竞赛中只上场4仗，便成为首届世界杯最佳射手。他其后再没有为阿根廷上场，因此斯塔比莱为国家队上场的每场赛事均取得进球，平均计每场射入两球。
阿根廷进球在比分前方
早在1931/32年赛季斯塔比莱效力热那亚时已首尝带队滋味，当时距离他退役尚有大段时间，在这个赛季斯塔比莱与卢基·贝兰度（Luigi Burlando）担任联合主教练共同执教。
在加盟巴黎红星一年后，斯塔比莱获委成为球员兼主教练；他其后领导球队由法乙升级返回法甲。1939年斯塔比莱离开巴黎红星回国执教阿根廷国家队。他带领阿根廷赢取6届南美足球锦标赛锦标：1941年、1945年、1946年、1947年、1955年及1957年。但在瑞典举行的1958年世界杯，阿根廷于小组赛以垫底成绩出局，在最后一仗更以1-6惨败于捷克斯洛伐克脚下，他执教国家队的任务被迫终结。1960年斯塔比莱获重召再次执教阿根廷，带领球队参加在哥斯达黎加举行的第三届亦是最后一届的泛美足球锦标赛（Panamerican Championship），以6战4胜1和1负的成绩压倒两届冠军巴西夺得锦标。斯塔比莱作为阿根廷主教练，带领国家队于123场正式赛事取得83场胜仗，是少数领导国家队参加超过100场国际赛的主教练之一。
在斯塔比莱担任国家队主教练期间，他亦分别任教3支国内球队，首先是出道母会胡拉坎竞技，其后是菲洛卡利（Ferro）和竞赛队。他带领竞赛队于1949年至1951年连续赢得三届联赛冠军。他于1960年退任主教练工作，一直担任“阿根廷国家足球管理学校”（Argentine national school of football managing）的董事直至1966年身故。
