西班牙油条

✍ dations ◷ 2025-06-30 08:01:44 #西班牙食品,油炸面食

吉拿棒(西班牙语:Churros),亦有作译作吉拿棒、巧罗丝或是裘若,是一种源于西班牙的条状面食,但亦在拉丁美洲、法国、葡萄牙、美国及加勒比海多个以拉美裔人口为主的岛屿盛行,是当地早餐、下午茶时经常会享用的甜点。

一般来说,西班牙油条都是以面粉制成的生面团制作,但亦有用马铃薯粉的。生面团透过花边挤筒挤出来,使油条带有花纹,然后再放进油锅里炸。炸好的油条,会再在上面洒上糖或肉桂粉,就成为一种美味的点心。

通常西班牙油条都是需蘸上浓稠的热巧克力或咖啡来吃。而在古巴,哥伦比亚,西班牙油条是撒白糖食用的。

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