李儒（？—？），字文优，袁崧《后汉书》作李孝儒，东汉末期的博士，司隶左冯翊郃阳人。
中平二年（185年），郃阳县府吏为了表彰郃阳令曹全功绩，修建《曹全碑》，李儒当时出资五百捐建。现存于西安碑林。
在董卓专政时任弘农王郎中令，董卓死后在李傕军中任职。
据《后汉书·何皇后纪》和《资治通鉴·卷第五十九》记载，190年，初平元年李儒为弘农王郎中令，曾被董卓派去毒死被罢黜帝位的弘农王刘辩。
据《后汉纪·后汉孝献皇帝纪》记载：初平三年（192年），冬十月，李傕举博士李儒为侍中，献帝当时下诏书：“李儒之前担任弘农王郎中令的时候，迫杀我的兄长，应该加罪。”因此李傕反驳：“这是董卓要的，不是李儒的意思，不可以惩罚无辜。”
此后还有两处记载，无法确定是李儒所为或李傕之误植。
在小说《三国演义》中，李儒为董卓女婿和谋士，为董卓所亲信，计谋毒辣而阴险，董卓军中大小事宜均与之参谋。他曾数次向董卓献策，劝董卓趁乱进京勤王，擢用名流，以收人望，说降吕布，废立皇帝，迁都长安等。后来王允用“美女连环计”离间董卓、吕布，李儒识破此计，劝董卓赐貂蝉给吕布以免中计，但董卓最终没有听从，导致董卓被吕布刺死。董卓被刺杀后，李儒被王允处刑。
