弗雷德里克三世（丹麦语：Frederik 3.，1609年3月18日－1670年2月9日）是丹麦及挪威国王，在丹麦实行君主专制。他在位期间与瑞典交战失利，被迫签订《罗斯基勒条约》，把丹麦的斯科讷、布莱金厄、哈兰和博恩霍尔姆，和挪威的特伦德拉格和布胡斯割让给瑞典。其后瑞典国王卡尔十世·古斯塔夫再度进攻，围攻哥本哈根，弗雷德里克三世拒绝投降，反而赢得高涨的民意支持度，战事终因荷兰的协助，在厄勒海峡击退瑞典，并在《哥本哈根条约》中取回博恩霍尔姆和特伦德拉格。1660年弗雷德里克利用自己的高民气，压倒贵族而实施了君主专制，使丹麦仿效法国之中央集权，赶上民族国家的潮流。
弗雷德里克生于1609年，是国王克里斯蒂安四世的第二个儿子，被封为公爵。因为弗雷德里克的大哥克里斯蒂安被安排为太子，1634年他被父亲授予天主教不来梅教区主教的职位，等于是年轻开始就拥有了丰富的管理经验。他为人机警，颇有政治手腕，1643年他和布伦威克家系（18世纪初合并成英国的汉诺威王室）不伦瑞克-吕讷堡的苏菲亚公主结婚，有一群德意志顾问为智囊。
1647年6月弗雷德里克的大哥比重病的父亲要早死几个月（1648年2月克里斯蒂安四世病死），经过贵族参政会冗长的争论以后，终于在1648年7月被确定为丹麦国王。同年11月他正式登基，但被迫向贵族妥协，削弱王室的权力。
即位之后为扩大王权，弗雷德里克在1651年举发参政会中的贵族重臣──妹夫乌尔菲（英语：Corfitz Ulfeldt）（克里斯蒂安四世之女婿）的贪渎行为，因此排除了参政会中的反对势力。之后他迫令各地贵族诸侯复尊王室，依法纳税。面对1648年三十年战争结束后的残破，他颇能整顿农业、促进贸易，使经济得以复苏；并得以逐步星舰军港，加强海军。
1654年首都哥本哈根发生瘟疫，虽经名医乌姆发明新药、领导救治而减轻许多灾情，但仍病死八千多人、人口骤减。同年登基的瑞典国王卡尔十世却又发动侵略波兰的战争，虽被各方联军击退，但于撤退途中转攻丹麦，利用1657年冬季酷寒、冰封松德海峡的百年时机，于1658年1月以一万两千骑兵在冰上抢渡而奇袭哥本哈根。当时城内只有六千士兵和三万市民，被围后缺粮缺水，危急万分，弗雷德里克的谋士都建议他逃离哥本哈根，但他斥责逃跑的意见并说出流传后世的名言：“我只会死在我的家园”，之后他一力带起全城的防御工作，替他赢得巨大的民意支持度。很幸运地，荷兰舰队及时赶来救援丹麦，2月11日守城军发动反击，经过彻夜激烈的血战，击退了攻城的瑞典军。刚好各地勤王的丹麦军也通过了首都门户的阿迈厄岛来到哥本哈根，与丹麦同盟的荷兰、波兰与勃兰登堡的联军则占领了日德兰半岛和芬岛，挪威的军队更奋勇夺回了瑞典军所侵占的领土，包括当地首府特隆赫姆。于是卡尔十世只好在1659年撤兵回瑞典，并于隔年（1660年）病逝。
强敌虽退，议和之时，盟军的荷兰、英国为确保松德海峡的自由通航，采取“分而治之”的策略，仍把海峡东岸的土地画给了瑞典，使丹麦丧失了全部领土的三分之一，而勉力保留下来的土地又因战乱而荒芜，各地贵族和领主们又主张抗税免捐。困难之中，弗雷德里克在多数民意的支持下，利用1660年参政会在首都邀请全国领主及贵族举行国是会议的机会，关闭城门、宣布戒严。这些形同被软禁的王公贵族在重兵包围之下，只好宣示效忠，让国王获得君主专制的权力，废除了以前的选举君主制，确立丹麦为世袭君主制。从此丹麦得以仿效法国，采取中央集权的政制，赶上欧洲民族国家的潮流。
弗雷德里克于1660年实行的新政力图富国强兵，不但命令各地税收上交中央，还授权中央派至地方的流动“郡守”能够直接管理地方行政事务。官员资格也不再受限于本国贵族，国王可自由地选贤与能，让有才干的中产市民阶级担任高官重臣，于是平民、教士甚至外国人都可选用；1665年通过的新宪法，也确立国王君权神授的权力。1665年他在第二次英荷战争中帮助荷兰，保护了逃至卑尔根避难的荷兰珍宝船（船上的货物比丹麦一年税收要多），并协助击退了英国海军。1670年弗雷德里克驾崩时，王位立刻由24岁的长子克里斯蒂安五世继承，不再需要贵族参政会的同意。
