渣酿白兰地

✍ dations ◷ 2025-08-29 04:57:22 #渣酿白兰地

渣酿白兰地（意大利语：Grappa），是一种以葡萄为原料的蒸馏酒，源自于意大利北部，酒精含量介乎35%-60%。此种酒源自于公元八世纪，当时参与十字军东征之士兵，从波斯和地中海东部带来了蒸馏酒类技术，然后在意大利北部经历了两个世纪之改良而来。至十四世纪，开始引进以水冷却蒸馏器具之技术，自此使意大利人能大量地酿制出蒸馏酒。其制造是采用果渣蒸馏，即是制酒过程中压出的葡萄渣（包括葡萄皮、果梗与种籽）。原先作如是办，是要避免材料浪费，在酒季即将结束前，将残余物充分利用。然而这样的酒类却成就了一项特色酒品，大量制造并销向全球。渣酿白兰地的风味类似葡萄酒，皆与所用的葡萄品种及品质有关。不过，许多酿酒厂会将水果糖浆加入其中，使混合后的味道变甜、变柔软，如此更容易销售到美国市场。有时候（以意大利为多）会将渣酿白兰地加入浓缩咖啡（espresso）中，称作Caffè corretto；也可加入其他酒类，例如桑布卡香甜酒（sambuca）而称为Caffè sambuca。另外的变种是Amazza Caffè；字面上的意思是coffee killer。浓缩咖啡先饮，然后接着喝下一些几盎司用适当玻璃杯盛的渣酿白兰地。渣酿白兰地几家知名的酒商为：另有数以千计的区域性品牌的渣酿白兰地。

相关

化石化石是存留在岩石中的古生物遗体、遗物或生活痕迹，最常见的是骸骨和贝壳等。研究化石可以了解生物的演化并能帮助确定地层的年代。保存在地壳的岩石中的古动物或古植物的遗体
心血管系统循环系统（英语：circulatory system），也称为心血管系统（英语：cardiovascular system）或血管系统（英语：vascular system）是负责血液循环，在细胞间传送养分（如氨基酸及电解质）、氧气、二氧化
人类皮肤皮肤，包住脊椎动物的软层，是组织之一，在人体是最大的器官。皮肤挡住外来侵入，亦保住水分。有保暖、阻隔、感觉之用。皮肤的作用因物种而异，有保暖、保护色、吸引异性等作用。各物
高尔加斯高尔吉亚（希腊文：Γοργίας，约公元前487年-前376年），希腊诡辩学派学者、前苏格拉底时期的哲学家及修辞学家，原居于西西里伦蒂尼。与普罗塔哥拉同为首批诡辩学者。他最为人所
维他命B17扁桃苷（Amygdalin，源自希腊语“扁桃”ἀμυγδάλη amygdálē ），又名苦杏仁苷，是许多植物中发现的一种有毒的氰苷，但最引人注目的是存在于杏、苦杏仁、苹果、桃及梅子等植物
啮齿类松鼠形亚目 Sciuromorpha 河狸亚目 Castorimorpha 鼠形亚目 Myomorpha 鳞尾松鼠亚目 Anomaluromorpha 豪猪亚目 Hystricomorpha啮齿目是哺乳动物中的一目，其特征为上颌和下颌
厌氧消化可持续发展主题可再生能源主题环境主题厌氧消化（英语：anaerobic digestion）是微生物在缺乏氧气的环境中，进行生物降解的一系列过程。它可用于处理工业或生活废物，并生产燃料。很
游离态游离态是指元素存在的一种状态，与化合态相对。特别地，如果某物质只由一种元素组成，那么其状态即被称为游离态。游离态物质，即是单质，如游离铁（Fe），游离硫（S）等。通常来讲，绝大部分元素
社区农圃社区农圃亦称社区花园或社区园圃，为让社区居民进行园艺与农事耕作的场地。社区农圃鼓励了城市社区的食品安全，让居民们可以种植作物供自己或捐给他人食用。农圃还可以避免人们
金曼礁金曼礁（英语：Kingman Reef，/ˈkɪŋmən/）是西太平洋里的珊瑚礁，面积约0.012平方公里，大约在夏威夷群岛和美属萨摩亚的中间，西经162°24'，北纬6°24'。金曼礁是美国的无建制领地，由美