吴鸿泉(1869年5月8日-1945年5月22日),出身自大清广东省潮州府潮安县西厢都枫溪乡,十六岁时来台发展,成为台湾日治时期的企业家,主要投资于中药批发、矿油业,此外曾担任过保正、嘉义罗山信用组合监察役等职,并在1933年10月发起成立嘉义吴姓宗亲会且为首任理事长,嘉义城隍庙在1938年重修时,他也是“改筑委员会”正副委员长中唯一的台籍人士。
吴鸿泉出生于清同治八年(1869年)的广东省潮州府潮安县西厢都枫溪乡,幼习汉学,后在十六岁时从广东汕头搭船来台,但船只在澎湖翻覆,被救起后暂居澎湖,二十岁时才到台湾本岛。来台后吴鸿泉定居在今嘉义市,最初以贩卖糖果什货起家,二十八岁时与人合伙在今嘉义市吴凤北路225号一带开设玉丰药房,经营中药批发,其业务范围云嘉与澎湖地区。到了他四十五岁时开始投资矿油业,成立鸿合号油行,代理英国壳牌汽油,是当时嘉义两大石油业者之一。
除了企业界之外,他也曾担任过保正与保甲联合会会长等职,以及嘉义罗山信用组合监察役(今之监事)、红十字会特别会员。此外在日昭和八年(1933年)10月时他发起成立嘉义吴姓宗亲会且在隔年10月当选为首任理事长,而嘉义城隍庙在昭和十三年(1938年)重修时,他担任“改筑委员会副委员长”,是“改筑委员会”正副委员长中唯一的台籍人士。
二次大战期间,他在1945年5月22日于嘉义市罗厝庄的疏散地去世。