吴鸿泉（1869年5月8日－1945年5月22日），出身自大清广东省潮州府潮安县西厢都枫溪乡，十六岁时来台发展，成为台湾日治时期的企业家，主要投资于中药批发、矿油业，此外曾担任过保正、嘉义罗山信用组合监察役等职，并在1933年10月发起成立嘉义吴姓宗亲会且为首任理事长，嘉义城隍庙在1938年重修时，他也是“改筑委员会”正副委员长中唯一的台籍人士。
吴鸿泉出生于清同治八年（1869年）的广东省潮州府潮安县西厢都枫溪乡，幼习汉学，后在十六岁时从广东汕头搭船来台，但船只在澎湖翻覆，被救起后暂居澎湖，二十岁时才到台湾本岛。来台后吴鸿泉定居在今嘉义市，最初以贩卖糖果什货起家，二十八岁时与人合伙在今嘉义市吴凤北路225号一带开设玉丰药房，经营中药批发，其业务范围云嘉与澎湖地区。到了他四十五岁时开始投资矿油业，成立鸿合号油行，代理英国壳牌汽油，是当时嘉义两大石油业者之一。
除了企业界之外，他也曾担任过保正与保甲联合会会长等职，以及嘉义罗山信用组合监察役（今之监事）、红十字会特别会员。此外在日昭和八年（1933年）10月时他发起成立嘉义吴姓宗亲会且在隔年10月当选为首任理事长，而嘉义城隍庙在昭和十三年（1938年）重修时，他担任“改筑委员会副委员长”，是“改筑委员会”正副委员长中唯一的台籍人士。
二次大战期间，他在1945年5月22日于嘉义市罗厝庄的疏散地去世。
