高地德语（德语：Hochdeutsche Sprachen）泛指今日的标准德语及各种德语方言，包括：卢森堡语及意第绪语，以及各种在德国中、南部和奥地利、列支敦士登、瑞士、卢森堡等地、邻近德国的比利时、法国（主要在阿尔萨斯及洛林北部）、意大利及波兰等国部分地区的通行德语方言。德语在罗马尼亚、俄罗斯、美国、阿根廷及纳米比亚的特定地区亦有通行。
“高地”所代表的山脉是德国的中部及南部以及阿尔卑斯山。相对于低地德语是代表德国北部沿岸地区。另德语的Hochdeutsch一词常常被用以指称标准德语，而非高地德语诸方言。
高地德语起源的德国南部、巴伐利亚及奥地利等地是标准德语发展的重要根源。
高地德语的过往形式被称之为古高地德语及中古高地德语。
