刘应秋(1549年—1620年),字士和,号兑阳,江西吉水人,明朝政治人物、探花。
嘉靖⼆⼗⼋年(1549年)出生。万历十年(1583年)乡试中举第一名(解元)。万历十一年(1584年)登癸未科进士一甲第三名(探花),授翰林院编修。不久升任南京国子监司业。万历十八年(1591年)弹劾内阁首辅申时行,后升任中允,充任日讲官,官至国子监祭酒。万历二十六年(1599年)因第一次妖书案连坐,被削职位。万历四十八年(1620年)卒,谥文节。其子刘同升为崇祯十年(1637年)丁丑科状元。著有《刘大司文集》等。
曾祖刘文鸣;祖父刘方兴,曾任推官;父刘子武。母罗氏。