摩摩喳喳(Burburchacha、bobochacha或momochacha),是来自马来西亚及新加坡的甜汤,可以做冰品,也可以温热时食用,有点类似中国的八宝粥,是马来西亚、泰国、新加坡、越南等东南亚国家非常具代表性的食物。主要原料有椰奶、亚达枳、西米露等, 也会加入芋头丁、地瓜丁,及像红毛丹、龙宫果、波罗蜜等南洋水果。此甜点在港澳称咋喳(Cha Cha),配料以豆类为主,近来亦有添加芋头或地瓜的咋喳。
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摩摩喳喳
✍ dations ◷ 2025-06-07 19:34:21 #东南亚食品,甜汤,甜品,冰品
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