阿佐特(Azoth)是炼金术中提到的万用溶媒和万用灵药,它用的标志就是商神杖。阿佐特本和贤者之石一样,本是被炼金术士追求的异教秘方,后来成了一个水银的代名词。这个词的本来在拉丁语里写作,是对阿拉伯语的水银的音译。
阿佐特为术士们认为是存在于任何物质中的流动灵魂,使得物质转换成为可能。它的构成是将英语第一个字母、希腊字母中的最后字母Ω(omega)和希伯来文最后一个字母的ת(tav)再加上英语最后一个字母组成。很多早期术师的著作都提到过它,如佐斯摩,犹太女人玛利亚,年少的奥林匹奥多鲁斯和贾比尔。