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酶水解
✍ dations ◷ 2025-06-08 10:09:42
#消化系统
酶水解(英语:Enzymatic hydrolysis)是指酶通过添加水元素以促进分子化学键分割的过程。酶水解在食物的消化过程中起着重要的作用。
与纤维素乙醇一样,酶水解也可用于提供可再生能源 。
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