日越关系（日语：日越関係，越南语：Quan hệ Nhật Bản – Việt Nam／關係日本－越南*/?），是指历史上的日本和越南历代政权（包括日本国和越南社会主义共和国）之间的双边关系。日本和越南在1973年9月21日建立外交关系，其后又在2009年宣布建立“战略伙伴关系”。
日越两国在语言文化等方面受到许多来自中国的影响，皆属于汉字文化圈。日本和越南的交往不限于两国建交后；在越南第三次北属时期，一名名为阿倍仲麻吕的日本遣唐留学生在唐朝任官，在遇上风暴后漂泊到安南（即现今的越南）一带。
日越之间的贸易形成和进行物物交换的历史最早可追溯至16世纪初期，除了来自暹罗（泰国）和马来西亚的贸易船，日本的朱印船在越南的港口也频繁出入。根据越方资料记载，当广南阮主第一代领袖阮潢于十七世纪开放会安的港口时，此地已经有数百日本商人聚居于此。第二代领袖阮福源更把养女阮氏玉华嫁给朱印船商人荒木宗太郎。
反对法国在越南殖民的潘佩珠曾经到日本，他最初认为日本是一个与越南同文同种的国家，希望该国能够对越南独立运动提供军事援助。1908年，日本与法国签订协议，承认后者在越南建立的殖民统治，又要求潘佩珠离开日本，以便获得3亿法郎的贷款:77；潘佩珠此后认为日本轻视道义，但仍然欣赏日本人的素质。
在第二次世界大战时，中国得到一些西方国家的援助，反抗日军侵略；当时，英国和美国经常会把援华物资运到越南南部的西贡（即现今的胡志明市），再经由河内运至云南。日本发现了英美两国的做法，便轰炸用来运输物资的铁路，但仍未能切断西方国家对中国的援助；于是，日本向统治越南的纳粹德国盟友维希法国施加压力，后者最终同意关闭该铁路。
后来，日本和维希法国达成协议，日军能够军事介入越南，但仍然保留维希法国对越南的治权；日本通过维希法国当局，取得越南的大米、橡胶、矿产等，其后又在当地强征大米，令越南北部爆发严重饥荒，不少越南人因而死亡:22。1944年8月，盟军攻下巴黎，戴高乐接管法国:22；翌年3月，驻扎在越南的日军攻击当地的法国总督府和其他公共设施，法军被迫缷下武装。全面控制越南的日本不怎么关心仍然持续的饥荒，一场洪灾又在同年8月爆发，令越南的粮食问题更严重；在饥荒中身亡的越南人保守估计有40万名，曾任法国驻越南总督的让德句推断有100万人死去，《越南独立宣言》则认为有200万人死于饥荒。战后，日本为这几年的饥荒而向越南赔偿3900万美元。
1955年12月19日，日本同南越建交，在越南战争中旬的1969年，美国曾经以高薪招募日本人到越南战场，工作包括在拖船上担任海员等。不少人在越南战争中身亡，有些在美军船只上工作的日本人遭到射杀；因此，当时的日本舆论反对美国派日本人参与越南战争，日本亦有工会为此向美军提出抗议。
日本和北越在1973年9月21日建立外交关系。越南统一以后，日本和越南在2009年宣布建立“战略伙伴关系”。2013年下半年，日本防卫大臣小野寺五典出访越南，到金兰湾军事基地参观，又与越南国防部部长冯光青签订有关防务合作的协定；有指，日本此举是想支持越南在南海争端的主张，又希望越南可以在钓鱼台列屿主权问题上支持日本。
日本到越南的出口贸易
越南到日本的出口贸易
根据经济复杂性研究中心（英语：The Observatory of Economic Complexity）网站上的数据，日本在1995年出口了不足10亿美元到越南，大部分的货物是机械设备；但1990年以后越南与日本的贸易较之前发展更为迅速，并且日本自此也成为了越南最大的进出口市场之一:16。2012年，日本出口了逾90亿美元到越南，主要货物有机械设备和金属（及其制品）。越南在1995年出口了不足20亿美元到日本，主要货物有纺织品、矿产品和畜产；2012年，越南出口了机械设备、纺织品和金属（及其制品）。
在90年代前半期，日本大力在越南投资，以代步工具、家电为主；1997年亚洲金融风暴后，日方在越南投资显著下降:18。至2003年越南与日本两国签订《越南日本投资协定》，之后日方又再次加大了对越南的投资，将协定内容付诸行动:18。
2013年，为纪念日本与越南建交40周年，两国合拍了电视剧《The Partner ～给挚爱的百年朋友～》,其后分别在TBS电视台和越南电视台播出。
在教育方面，日本亦有向越南学生提供奖学金。2016年，日本驻越南大使馆同意协助越南政府在小学实施日语教育，自2021年起，日文亦被越南政府正式纳入初中等教育第一外语学科。
