沸点

✍ dations ◷ 2024-11-05 16:32:30 #沸点

沸点是指物质沸腾时的温度，更严格的定义是液体成为气体的温度。液体在未达到沸点温度时也会通过挥发变成气体。然而，挥发是一种液体表面的现象，也就是说只有液体表面的分子才会挥发。沸腾则是在液体的整个部分发生的变化，处于沸点的液体的所有分子都会蒸发，不断地产生气泡。根据分子间相互作用理论，沸点表现了液体分子吸收足够的能量克服液态分子之间的各种相互作用。所以，沸点也可以作为这些相互作用力的大小的指标。物体从液态转化成气态的过程需要一定的热量，名为气化潜热。给处于沸点的物体不断加热，整个过程中施加的所有热量都会被气化的物体分子带走，所以物体的温度不会由于被加热而上升。正因如此，物体处于沸点时的比热实际上是无穷的（参见：气化比潜热）。沸点和当水汽压力与环境压力相等时的温度有关，也就是说，沸点和气压是有关的。通常情况下我们所说的沸点都是在标准大气压下测量得到的（即101325帕斯卡，或1atm）。在海拔较高的地区，由于气压较低，沸点也相对低得多。当气压上升，物体的沸点相应上升，达到临界点时，物体的液态和气态相一致。物体的沸点不可能提高到临界点以上。反之，当气压下降，物体的沸点相应下降，直至三相点，类似地，物体的沸点不能降低到三相点以下。标准大气压下水的沸点是100摄氏度（212华氏度）。在世界最高峰珠穆朗玛峰上，大气压力为260 mb，水的沸点是69摄氏度，因此会出现水滚了却未能把食物煮熟的情况。沸点因压力降低而下降之现象可以使用针筒作为工具，将90度以上之热水抽取至针筒中，并将针筒之开口封住，此时针筒内的热水并不会沸腾。拉开针筒使针筒内的压力急剧降低后可以看见针筒内之水开始起泡沸腾，显示低压下之沸点较低。若无法观察到明显的沸腾现象，请检查水温是否足够高温，操作此实验时请小心避免被热水烫伤。

相关

移民数这是一个各国移民人口的列表。根据联合国的2015年世界人口政策报告，世界总移民数估计为243,700,236人。
病原病原体（希腊语：πάθος pathos “痛苦”、“热情” 与 -γενής -genēs “生产者”），在生物学中，从最古老和最广泛的意义上说，就是任何可以产生疾病的事物。病原体也可以称
粘杆菌素粘杆菌素（Colistin），又名克痢霉素、多粘菌素E，是一种多粘菌素类多肽抗生素，是两种环状多肽——粘杆菌素A和B的混合物。可由多粘芽肥杆菌变种粘菌素（Bacillus polymyxa var. colist
利托那韦利托那韦，市面贩售药名为Norvir，是一种抗反转录病毒药物，和其他药物共同治疗艾滋病。这样的治疗方式被称作高效能抗反转录病毒疗法(HAART). -通常低剂量利托那韦会搭配蛋白酶
朝鲜在联合国安理会关于朝鲜的决议已经通过了24项。五十年代朝鲜战争期间通过了五项决议。1991年关于朝鲜加入联合国的决议后。作为联合国会员国，安理会至今通过了关于朝鲜的导弹
记忆树记忆树是利用关联性记忆法，有效的将大量的资料整理并且快速的在脑中留下印象，特色是会以一个主题当作是主干，与其相关联的资料会采上下半辐射状依序连结出，呈现出类似树状图的图
核电站核电站即核能发电厂，或称核电站。是一种以核反应为热力源的热电厂，和其他的热电厂一样，以热能驱动蒸汽涡轮发动机并连接至发电机发电。根据国际原子能机构的报告，截至2014年4月2
InChI国际化合物标识（InChI，英语：International Chemical Identifier）是由国际纯粹与应用化学联合会和国家标准技术研究所联合制定的，用以唯一标识化合物IUPAC名称的字符串。国际化合
欧洲环境署本文是欧洲联盟的政治与政府系列条目之一欧洲环境署是欧洲联盟建立的一个监测和分析欧洲环境的机构，总部设在丹麦首都哥本哈根。它由欧共体条例 1210/1990 所建立而成，并经
蒸气压一种物质的蒸气压也称作饱和蒸气压，指的是这种物质的气相与其非气相达到平衡状态时的压强。任何物质（包括液态与固态）都有挥发成为气态的趋势，其气态也同样具有凝结为液态或者凝