李含乙(?-1645年7月8日(弘光元年六月十六)),字生东,四川顺庆府渠县人,明朝、南明政治和军事人物。
崇祯七年(1634年)甲戌科进士,历任高邮知州、仪制员外郎、主客郎中。崇祯十七年(1644年),张献忠攻入四川,李含乙刚巧因双亲逝世在家乡丁忧里居,和弟弟李储乙,举人曹司冀及陈经一将邹一轲、何晓、周遵、柴拱极、田有立、陈映星、王加诏、胡鼎舜、聂顺明、王兴明、毛丹诏、何杞、刘荣、郭荣泰、王奇才、瞿登仕等人招募数千人包围广安。张献忠部下马元利来争夺,因此力战,与妾王氏共同被擒;马元利以礼相待,诱降不成,用刀剑胁逼也不从,将其关押。义民劫走李含乙自成一军,与王应熊会合,兵威大振。
弘光元年(1645年)六月十六日,李含乙因深入敌阵被抓,大骂遭刺数十刀而死,七个儿子及亲友三十多人被杀。南明朝廷获悉此事,追赠兵部右侍郎。